El Mole Rojo Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
El Mole Rojo tiene aproximadamente 150 calorias por 100g de mole rojo (solo salsa). Contiene 4 g de proteina, 16 g de carbohidratos y 8 g de grasa.
Calculadora de calorias: Mole Rojo
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Informacion Nutricional
Mole Rojo
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 150 kcal necesitas:
33 min
Caminar
15 min
Correr
19 min
Ciclismo
3,750
Pasos
Que es el mole rojo
El Mole Rojo es un platillo tradicional de la cocina mexicana con una rica historia culinaria. Se prepara con ingredientes locales siguiendo recetas transmitidas por generaciones en las cocinas mexicanas.
Es un favorito tanto en hogares como en puestos callejeros y restaurantes de todo Mexico. Su sabor unico y su perfil nutricional lo hacen un alimento interesante para quienes buscan conocer las calorias de la comida mexicana.
Si quieres conocer las calorias de otros platos mexicanos, revisa nuestra tabla completa de calorias de comida mexicana. Tambien puedes comparar con tacos al pastor, pozole rojo y nuestra guia de conteo de calorias.
Los ingredientes principales de mole rojo tradicional
Tabla nutricional completa
Las variaciones de preparacion cambian significativamente las calorias.
| Tipo | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Mole Rojo porcion estandar (100g) | 150 kcal | 4 g | 16 g | 8 g |
| Mole Rojo porcion grande | 225 kcal | 6 g | 24 g | 12 g |
| Mole Rojo porcion pequena | 90 kcal | 2 g | 10 g | 5 g |
Nota: los valores varian segun la preparacion. Para un conteo exacto, toma una foto con ComiAI.
Variaciones por tamano de porcion
Asi cambian las calorias segun la cantidad:
| Tamano | Calorias aprox. | Peso | Descripcion |
|---|---|---|---|
| Porcion pequena | 90 kcal | 60g | Porcion ligera |
| Porcion estandar | 150 kcal | 100g | Porcion tipica |
| Porcion grande | 225 kcal | 150g | Porcion abundante |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias:
Basado en 2,000 kcal diarias. Guia de conteo de calorias.
Ingredientes
Ingredientes para preparar el mole rojo en casa.
Ingrediente principal
Al gusto
Como preparar el mole rojo
Sigue estos pasos para preparar el mole rojo en casa.
Prepara los ingredientes siguiendo la receta tradicional mexicana.
Cocina siguiendo el metodo clasico de preparacion.
Sirve caliente con los acompanantes tradicionales.
Version saludable: mole rojo con preparacion ligera
5 formas de disfrutar el mole rojo con menos calorias
Con estos cambios reduces calorias sin sacrificar el sabor:
- 1.Controla el tamano de la porcion. Una porcion de 100g tiene 150 calorias, razonable para una comida equilibrada.
- 2.Acompana con ensalada verde en vez de arroz y frijoles refritos para reducir carbohidratos adicionales..
- 3.Elige preparaciones al horno o a la plancha en vez de fritas cuando sea posible..
- 4.Toma agua natural o agua de jamaica sin azucar en vez de refresco para evitar calorias vacias..
- 5.Usa la app ComiAI para llevar un registro exacto de cada porcion que consumes..
Version “fit”: ~113 kcal por porcion
Version ligera preparada con menos grasa y porciones controladas. Para mas tips de conteo de calorias.
Preguntas frecuentes
Cuantas calorias tiene el mole rojo?
El Mole Rojo tiene aproximadamente 150 calorias por 100g de mole rojo (solo salsa). Los valores pueden variar segun la preparacion y los ingredientes especificos.
El Mole Rojo engorda?
Con 150 kcal por porcion, el mole rojo representa el 8% de la ingesta diaria de 2,000 calorias. En porciones moderadas es compatible con una dieta equilibrada.
El Mole Rojo es saludable?
El Mole Rojo aporta nutrientes importantes incluyendo 4g de proteina por porcion. Como con cualquier alimento, la clave esta en el balance y la moderacion.
Como hacer el mole rojo mas ligero?
Opta por preparaciones al horno en vez de fritas, reduce la cantidad de aceite o manteca, y acompana con verduras frescas en vez de carbohidratos extra.
Calorias de platos relacionados
Comparacion con otros platos mexicanos:
| Plato | Calorias | Diferencia |
|---|---|---|
| Taco al pastor | ~250 kcal | 100 kcal mas |
| Mole Rojo (referencia) | ~150 kcal | Referencia |
| Enchiladas rojas | ~420 kcal | 270 kcal mas |
| Ver todos los platos mexicanos | Varies | Tabla completa |
Conclusion
El Mole Rojo es un clasico de la gastronomia mexicana con 150 calorias por 100g de mole rojo (solo salsa). En porciones controladas, es perfectamente compatible con una alimentacion equilibrada.
Para un seguimiento personalizado de las calorias, descarga ComiAI. Toma una foto y obtiene los macros al instante.
