Beneficios de la Curuba: Propiedades y Valor Nutricional
Respuesta rapida
El mayor beneficio de la curuba es su carga de vitamina C, provitamina A y un efecto relajante natural, todo con apenas 25 calorias por 100g. Aporta fibra y potasio, ayuda a las defensas y favorece el sueno. Es de las frutas mas ligeras del pais.
Tabla nutricional: calculadora interactiva
Ajusta la porcion para ver el perfil completo de la curuba.
Informacion Nutricional
Curuba
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 25 kcal necesitas:
6 min
Caminar
3 min
Correr
3 min
Ciclismo
625
Pasos
Valores aproximados basados en tablas ICBF/TCAC para curuba fresca. El contenido varia con la madurez de la fruta.
Que es la curuba
La curuba (Passiflora tarminiana) es una fruta andina alargada, parecida a un banano pequeno, con cascara amarillo verdosa y pulpa anaranjada llena de semillas. Crece en las zonas frias de los Andes colombianos, en departamentos como Boyaca, Narino y Cundinamarca. Es una pasiflora, de la misma familia del maracuya y la granadilla, pero con un sabor mas suave y aromatico.
En Colombia se toma sobre todo en jugo, licuada con leche o agua y endulzada con panela. Tambien se usa en sorbetes, helados y postres. Su fama popular viene de un detalle: relaja. Un vaso de jugo de curuba antes de dormir es un remedio casero de toda la vida para descansar mejor.
Si te interesa su aporte calorico exacto, mira las calorias de la curuba. Y para ubicarla entre las demas opciones del pais, revisa nuestras calorias de frutas colombianas.
La curuba entera, su pulpa anaranjada llena de semillas y el jugo tradicional
Perfil de nutrientes destacados por 100g
Estos son los nutrientes que mas resaltan en la pulpa de curuba:
| Nutriente | Cantidad por 100g | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Vitamina C | 18 mg | 20% |
| Provitamina A | 35 mcg | 4% |
| Fibra | 1.5 g | 6% |
| Potasio | 200 mg | 4% |
| Niacina (B3) | 1.5 mg | 9% |
| Fosforo | 25 mg | 2% |
6 beneficios de la curuba
1. Ayuda a conciliar el sueno
Como pasiflora, la curuba contiene compuestos con un leve efecto sedante, entre ellos el harmano. Un jugo tibio en la noche es un remedio casero clasico para relajarse. Por eso muchas abuelas colombianas lo recomiendan antes de dormir.
2. Refuerza las defensas
Sus 18 mg de vitamina C por 100 g cubren cerca del 20% de lo que necesitas al dia. Esa vitamina apoya el sistema inmune y la produccion de colageno para la piel.
3. Ideal para controlar el peso
Con apenas 25 calorias por 100 g, la curuba es una de las frutas mas ligeras. Llena, refresca y aporta sabor sin disparar las calorias. Perfecta para una dieta de deficit.
4. Cuida la vista y la piel
Su provitamina A se convierte en vitamina A en el cuerpo, importante para la vision y la salud de la piel. Sumada a la vitamina C, hace de la curuba una buena aliada antioxidante.
5. Favorece la digestion
La fibra de la curuba apoya el transito intestinal y da saciedad. Sus semillas, cuando se consumen enteras, suman fibra extra para un mejor funcionamiento del sistema digestivo.
6. Hidrata y aporta potasio
Es una fruta con alto contenido de agua y 200 mg de potasio por 100 g. Eso ayuda al equilibrio de liquidos y al funcionamiento muscular, util despues de un dia de calor o ejercicio.
Jugo de curuba natural sin azucar, una bebida ligera y relajante
Como consumir la curuba para aprovechar sus beneficios
- 1.En jugo con agua, sin azucar. Asi conservas las 25 calorias de la fruta y aprovechas la vitamina C sin sumar calorias vacias.
- 2.Tibia antes de dormir. Un jugo de curuba ligeramente tibio aprovecha su efecto relajante. Es un ritual nocturno suave y natural.
- 3.Con un toque de panela. Si la quieres mas dulce, usa una pizca de panela en vez de azucar refinada. Menos procesado y con mas sabor.
- 4.En mousse o sorbete casero. Combina la pulpa con yogur natural para un postre ligero y refrescante con probioticos.
Consejo
El jugo con leche entera y azucar puede triplicar las calorias de la fruta. Si la tomas con agua y sin endulzar, sigue siendo una de las bebidas mas ligeras. Para llevar el control, usa Comi AI.
Preguntas frecuentes sobre la curuba
Para que sirve la curuba?
Aporta vitamina C, provitamina A, fibra y potasio con muy pocas calorias. Tiene un efecto relajante suave que ayuda a dormir, apoya las defensas y es ideal para dietas de control de peso.
La curuba sirve para dormir?
Si. Como pasiflora, contiene compuestos con un leve efecto sedante. Un jugo tibio en la noche es un remedio casero tradicional para relajarse y conciliar el sueno.
Cuantas calorias tiene la curuba?
Unas 25 calorias por 100 g de pulpa. Es de las frutas mas ligeras del pais. El jugo con leche y azucar es lo que sube el total.
La curuba tiene contraindicaciones?
Es segura para la mayoria. Por su leve efecto sedante, conviene moderarla si tomas medicamentos para dormir. Ante cualquier condicion, consulta a tu medico.
Conclusion
La curuba es una joya de los Andes colombianos. Con 25 calorias por 100 g, buena vitamina C, provitamina A y ese efecto relajante que la hizo famosa, es una fruta que suma sin pesar. Tomada con agua y sin azucar, es de las opciones mas ligeras y nutritivas que tienes a la mano.
Para registrar tu consumo de curuba y de cada fruta del dia, unete a la lista de espera de Comi AI. Solo tomas una foto y obtienes los datos al instante.