01
Desayunos envasados
Cereales con azúcar, galletas rellenas, barras energéticas, avena instantánea saborizada.
Gratis · NOVA 4 · 50 productos colombianos
50 ultraprocesados que probablemente tienes en casa
La lista real de los productos NOVA 4 más consumidos en Colombia, con una alternativa NOVA 1 o 2 para cada uno. No es para eliminarlos de golpe, es para que sepas qué estás eligiendo.
- 50 productos ordenados por categoría (desayunos, snacks, bebidas, lácteos, embutidos)
- Por cada uno: por qué es NOVA 4 + alternativa natural equivalente
- Metodología basada en el marco NOVA y consumo típico colombiano
- Sin demonizar: moderación, no prohibición
NOVA frameworkINVIMA Res. 810Consumo real 2025
Categorías dentro
Lo que vas a encontrar
02
Snacks
Papas de bolsa, patacones industriales, maní salado con aditivos, chocolatinas rellenas.
03
Bebidas
Gaseosas, jugos en caja con azúcar añadida, té embotellado, bebidas energéticas, leches saborizadas.
04
Embutidos
Salchichas, jamón industrial, mortadela, chorizo paquete, carne fría.
05
Panadería
Pan de molde industrial, buñuelos empacados, ponqués individuales.
06
Lácteos procesados
Yogures con azúcar, quesos procesados, postres lácteos, leche condensada saborizada.
Muestra gratis · 12 de 50
Así se ve por dentro
Cada fila es un ultraprocesado que probablemente tienes en casa, al lado de una alternativa natural equivalente. Te mostramos 12 aquí abajo. Los 38 restantes van en el PDF.
4NOVA 4
Cereal de caja azucarado
Azúcar añadida, extractos de malta, colorantes artificiales
1NOVA 1-2
Avena en hojuelas con plátano maduro
Fibra real, sin azúcar oculta, tres minutos en estufa
4NOVA 4
Untable de chocolate con avellanas
Aceite de palma, azúcar como primer ingrediente, emulsionantes
1NOVA 1-2
Pasta de maní natural (solo maní + sal)
Grasa buena, proteína, un solo ingrediente visible
4NOVA 4
Papas fritas en bolsa
Aceite vegetal reutilizado, glutamato, colorantes sintéticos
1NOVA 1-2
Plátano verde frito en casa o en horno
Aceite limpio, porción controlada, sabor del plátano real
4NOVA 4
Chocolatina con wafer relleno
Grasa vegetal, azúcar, jarabe de glucosa, saborizantes
1NOVA 1-2
Chocolate puro con 70% o más de cacao
Antioxidantes del cacao, menos dulce, más saciante
4NOVA 4
Gaseosa oscura de 350 ml
Jarabe de maíz de alta fructosa, ácido fosfórico, cafeína añadida
1NOVA 1-2
Agua con limón y una cucharadita de panela rallada
Hidrata de verdad, sabor cítrico, una fracción del azúcar
4NOVA 4
Jugo en caja sabor fruta
Solo 10% de jugo real, azúcar añadida, colorantes y conservantes
1NOVA 1-2
Jugo natural de mora, guanábana o lulo, licuado en casa
Fibra, vitamina C, sabor real del trópico colombiano
4NOVA 4
Salchicha empacada
Nitritos, fosfatos, carragenina, proteína mecánicamente separada
1NOVA 1-2
Pollo desmechado hecho en casa con sal y limón
Proteína limpia, cero nitritos, porción exacta
4NOVA 4
Mortadela en lonjas
Almidón modificado, nitrato de potasio, colorante cochinilla
1NOVA 1-2
Atún en lata al agua o huevo duro
Proteína concentrada sin aditivos de curado
4NOVA 4
Pan de molde blanco industrial
Propionato de calcio, emulsionantes, gluten añadido, azúcar
1NOVA 1-2
Pan casero integral o arepa de maíz peto
Masa fresca, fibra real, sin conservantes químicos
4NOVA 4
Ponqué individual empacado
Azúcar, aceite de palma, mono y diglicéridos, BHT
1NOVA 1-2
Arepa asada con queso fresco campesino
Proteína y carbohidrato complejo, cero antioxidantes sintéticos
4NOVA 4
Yogurt funcional azucarado
Aspartame o azúcar añadida, colorantes, gomas y estabilizantes
1NOVA 1-2
Yogurt griego natural sin endulzar con frutos rojos
Proteína alta, probióticos vivos, dulzor real de la fruta
4NOVA 4
Queso crema untable
Almidones, fosfatos, sorbato de potasio, leche en polvo reconstituida
1NOVA 1-2
Cuajada campesina con sal y orégano
Leche de verdad, una receta de tres ingredientes
+38 pares más en el PDF: congelados, salsas, untables, snacks dulces, bebidas funcionales, postres lácteos.
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