Sandwich Qbano cubano prensado con jamon de cerdo, cerdo asado desmenuzado, queso suizo fundido y pepinillos en vinagre encurtidos en pan sub crujiente dorado
NutricionSandwich QbanoTabla nutricional

El Sandwich Qbano Cubano Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]

1 de abril, 2026·9 min de lectura

Respuesta rapida

El Sandwich Qbano cubano tiene aproximadamente 600 calorias por unidad (300g). Contiene 30 g de proteina, 50 g de carbohidratos y 32 g de grasa. Es 50 kcal mas que el Qbano clasico por el cerdo asado desmenuzado adicional.

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Informacion Nutricional

Sandwich Qbano Cubano

Tamaño por porcion1 sandwich (300g)

Cantidad por porcion

Calorias600
Energia2510 kJ
% Valor Diario*
Grasa Total 32g41%
Grasa Saturada 13g65%
Grasa Trans 0.4g
Grasa Monoinsaturada 12g
Grasa Poliinsaturada 4g
Colesterol 75mg25%
Sodio 980mg43%
Carbohidratos Totales 50g18%
Fibra Dietetica 2g7%
Azucares Totales 4g
Azucares Añadidos 1g2%
Proteina 30g60%

VITAMINAS

Vitamina A 15mcg2%
Vitamina C 3mg3%
Vitamina D 0.3mcg2%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 5mcg4%
Tiamina (B1) 0.5mg42%
Riboflavina (B2) 0.3mg19%
Niacina (B3) 6mg38%
Vitamina B6 0.4mg24%
Vitamina B12 1.5mcg63%
Acido Folico 35mcg9%

MINERALES

Calcio 200mg15%
Hierro 3mg17%
Potasio 340mg7%
Magnesio 32mg8%
Zinc 4mg36%
Fosforo 280mg22%
Selenio 22mcg40%
Cobre 0.1mg11%
Manganeso 0.2mg9%

* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.

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🔥ALTO EN CALORIAS
🧂ALTO EN SODIO
⚠️ALTO EN GRASAS SATURADAS
600kcal
2510 kJ
30g

Proteina

50g

Carbos

32g

Grasa

2g

Fibra

980mg

Sodio

75mg

Colesterol

% de ingesta diaria (2,000 kcal)30%

Para quemar 600 kcal necesitas:

🚶

133 min

Caminar

🏃

60 min

Correr

🚴

75 min

Ciclismo

👣

15,000

Pasos

Que es el Sandwich Qbano cubano

El Qbano cubano es la version colombiana del clasico sandwich cubano de Miami. Sandwich Qbano lo adapto al paladar colombiano: pan sub crujiente prensado en plancha caliente, relleno de jamon de cerdo en lonchas finas, cerdo asado desmenuzado, queso suizo fundido, pepinillos en vinagre encurtidos y mostaza amarilla. El prensado en plancha es lo que lo diferencia del clasico: hace que el pan quede dorado y crujiente por fuera mientras el queso se derrite por dentro.

Es el segundo sandwich mas vendido de Sandwich Qbano despues del clasico. La combinacion de las dos carnes (jamon + cerdo asado) le da una profundidad de sabor que el clasico no tiene, y los pepinillos en vinagre encurtidos aportan ese toque acido que corta la grasa.

Revisa nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana. Compara con el Qbano clasico (~550 kcal) y la Corralita de El Corral (~450 kcal).

Ingredientes del Sandwich Qbano cubano: pan sub crujiente, jamon de cerdo en lonchas finas, cerdo asado desmenuzado, queso suizo en lonchas, pepinillos en vinagre encurtidos, mostaza amarilla y mantequilla sin sal

Los ingredientes del Qbano cubano: pan sub crujiente, jamon de cerdo, cerdo asado desmenuzado, queso suizo, pepinillos en vinagre encurtidos, mostaza amarilla y mantequilla sin sal

Tabla nutricional completa: sandwiches Qbano

El cubano comparado con otros sandwiches del menu de Qbano.

SandwichCaloriasProteinaCarbsGrasa
Qbano de pollo480 kcal30 g48 g20 g
Qbano clasico (280g)550 kcal26 g52 g28 g
Qbano cubano (300g)600 kcal30 g50 g32 g
Qbano hawaiano580 kcal24 g58 g28 g
Qbano especial (doble carne)720 kcal38 g54 g38 g
Combo cubano: + papas + gaseosa~1,050 kcal34 g118 g46 g

Nota: valores aproximados. Para un conteo exacto, toma una foto con ComiAI.

Variaciones por tamano de porcion

El Qbano cubano y sus combos:

PresentacionCalorias aprox.PesoDescripcion
Medio cubano300 kcal150gMitad del sandwich
Cubano completo600 kcal300gSandwich estandar
Combo cubano + papas900 kcal450g+Sin bebida
Combo completo + gaseosa1,050 kcal620g+Sandwich + papas + gaseosa

Comparacion con la ingesta diaria recomendada

Basado en 2,000 calorias diarias:

Medio cubano (~300 kcal)15% del dia
Cubano completo (~600 kcal)30% del dia
Combo completo (~1,050 kcal)52% del dia

Consulta nuestra guia de conteo de calorias.

Ingredientes del Sandwich Qbano cubano

Estos son los ingredientes del Qbano cubano.

🥖

Pan sub crujiente

1 unidad (20 cm)

🥩

Jamon de cerdo en lonchas finas

60g

🥩

Cerdo asado desmenuzado

80g

🧀

Queso suizo en lonchas

50g

🥒

Pepinillos en vinagre encurtidos

4 rodajas

🫙

Mostaza amarilla

1 cucharada

🧈

Mantequilla sin sal

1 cucharadita

Como preparar un Sandwich Qbano cubano en casa

Sigue estos pasos para un cubano prensado perfecto.

1

Corta el pan sub crujiente de 20 cm a lo largo. Unta una capa fina de mantequilla sin sal en ambas caras internas del pan. La mantequilla es clave para el dorado crujiente al prensarlo.

2

Coloca en la base del pan: las lonchas de jamon de cerdo, el cerdo asado desmenuzado y las lonchas de queso suizo en capas. El orden importa: el queso en el medio se derrite y une las dos carnes.

3

Agrega las rodajas de pepinillos en vinagre encurtidos distribuidas uniformemente. Aplica la mostaza amarilla sobre los pepinillos. Cierra el sandwich.

4

Calienta una plancha o sandwichera a fuego medio. Coloca el sandwich y presiona firmemente con una espatula o tapa pesada durante 3 a 4 minutos. Voltea y repite del otro lado.

5

El sandwich esta listo cuando el pan esta dorado y crujiente por fuera y el queso suizo esta completamente fundido. Corta en diagonal y sirve caliente inmediatamente.

Version saludable del cubano: sandwich con pechuga de pavo, queso bajo en grasa, pepinillos en vinagre y mostaza en pan integral

Version saludable: pechuga de pavo bajo en sodio, queso bajo en grasa, pepinillos en vinagre encurtidos y mostaza amarilla en pan integral

5 formas de hacer tu Qbano cubano mas saludable

Estos cambios reducen calorias significativamente:

  • 1.Pide medio sandwich. 300 calorias es un almuerzo ligero perfecto. Acompanado de ensalada verde fresca, es un almuerzo equilibrado y satisfactorio.
  • 2.Sin mantequilla en el pan. La mantequilla para prensar agrega unas 50 calorias. Sin ella, el pan sigue quedando crujiente pero con menos grasa.
  • 3.Cambia papas por ensalada. Ahorra 300 calorias de un golpe. Tu combo baja de 1,050 a 630 calorias.
  • 4.Pide con menos cerdo asado. El cerdo asado desmenuzado es el ingrediente mas calorico. Media porcion de cerdo ahorra unas 60 calorias.
  • 5.Toma agua en vez de gaseosa. La gaseosa suma 150+ calorias de azucar pura. Agua con gas o limonada natural sin azucar son la mejor alternativa.

Version “fit”: ~350 calorias

Medio cubano sin mantequilla, con ensalada verde fresca y agua. Mantienes el sabor del cerdo asado desmenuzado, queso suizo y pepinillos en vinagre encurtidos en un almuerzo de 380 calorias con 18 g de proteina. Para mas estrategias, consulta nuestra guia de dieta para bajar de peso.

Preguntas frecuentes sobre el Sandwich Qbano cubano

Cuantas calorias tiene el Sandwich Qbano cubano?

Aproximadamente 600 calorias por unidad (300g). El combo con papas y gaseosa sube a 1,050 calorias.

Que diferencia hay entre el cubano y el clasico?

El cubano agrega cerdo asado desmenuzado y pepinillos en vinagre encurtidos, y se prensa en plancha caliente. Tiene 600 kcal vs 550 del clasico, con 4 g mas de proteina.

El cubano tiene mas proteina?

Si, 30 g vs 26 g del clasico. El cerdo asado desmenuzado adicional aporta esa proteina extra con solo 50 calorias mas.

El cubano es mas saludable que una hamburguesa?

Comparado con la Todoterreno de El Corral (850 kcal), el cubano tiene 250 calorias menos. Comparado con la Corralita (450 kcal), tiene 150 mas. Depende de con que compares. El cubano tiene buena proteina pero tambien alta grasa.

Calorias de platos relacionados

El cubano comparado con otros platos de comida rapida:

PlatoCaloriasDiferencia vs cubano
Qbano clasico~550 kcal50 kcal menos
Qbano cubano~600 kcalReferencia
Combo La Brasa Roja~600 kcalIgual
Todoterreno El Corral~850 kcal250 kcal mas
Jeno's Pizza (1 porcion)~250 kcal350 kcal menos

Conclusion

El Sandwich Qbano cubano es un clasico de la comida rapida colombiana con sabor profundo gracias a la doble carne y el prensado en plancha caliente. Con 600 calorias, esta en un rango moderado-alto que es manejable como almuerzo sin combo.

La clave es evitar el combo completo (1,050 kcal). El sandwich solo o con ensalada es un almuerzo satisfactorio. Para un seguimiento personalizado, descarga ComiAI. Solo toma una foto y obtiene los macros al instante.

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Nota nutricional: Los valores nutricionales presentados son aproximados y pueden variar segun la preparacion, los ingredientes especificos y el tamano de la porcion. Esta informacion es solo de caracter educativo y no reemplaza el consejo de un profesional de la salud o nutricionista certificado. Fuentes: Tabla de Composicion de Alimentos Colombianos (ICBF/TCAC), USDA FoodData Central.