El Pad Thai de Wok Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
El pad thai de Wok tiene aproximadamente 450 calorias por porcion (350g). Contiene 18 g de proteina, 55 g de carbohidratos y 18 g de grasa. Es el plato mas pedido de la cadena de comida asiatica mas popular de Colombia. Compara con la Corralita de El Corral (~450 kcal).
Calculadora de calorias: Pad Thai Wok
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Informacion Nutricional
Pad Thai Wok (pollo)
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 450 kcal necesitas:
100 min
Caminar
45 min
Correr
56 min
Ciclismo
11,250
Pasos
Que es el pad thai de Wok
Wok es la cadena de comida asiatica mas grande de Colombia, fundada en Bogota con mas de 80 restaurantes en el pais. El pad thai es su plato insignia: fideos de arroz salteados en wok a fuego alto con salsa de tamarindo concentrada, pollo (o camarones o cerdo), huevo revuelto, brotes de soya frescos, cebolletas verdes frescas picadas, mani tostado triturado y limon verde fresco. Es la version colombiana del clasico tailandes, adaptada al paladar local.
Wok popularizo la comida asiatica en Colombia con precios accesibles y porciones generosas. El pad thai compite directamente con hamburguesas y sandwiches como opcion de almuerzo rapido, ofreciendo un perfil de sabor completamente diferente: dulce, acido, salado y umami.
Revisa nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana. Compara con la Corralita de El Corral (~450 kcal) y el Sandwich Qbano clasico (~550 kcal).
Ingredientes: fideos de arroz secos, pechuga de pollo fresca, huevos frescos, brotes de soya, salsa de tamarindo, salsa de pescado, mani tostado triturado, cebolletas verdes y limon verde
Tabla nutricional completa: platos de Wok
El pad thai comparado con otros platos populares del menu de Wok.
| Plato | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Tom yum (sopa) | 320 kcal | 20 g | 30 g | 14 g |
| Pad thai con camarones | 420 kcal | 22 g | 52 g | 15 g |
| Pad thai con pollo (350g) | 450 kcal | 18 g | 55 g | 18 g |
| Arroz frito con pollo | 480 kcal | 20 g | 60 g | 18 g |
| Pad thai con cerdo | 500 kcal | 22 g | 55 g | 22 g |
| Pollo general tso frito | ~550 kcal | 24 g | 50 g | 28 g |
Nota: valores aproximados. Para un conteo exacto, toma una foto con ComiAI.
Variaciones por tamano de porcion
El pad thai de Wok y sus presentaciones:
| Presentacion | Calorias aprox. | Peso | Descripcion |
|---|---|---|---|
| Media porcion | 225 kcal | 175g | Acompanamiento o snack |
| Porcion individual | 450 kcal | 350g | Plato principal estandar |
| Pad thai + entrada (rolls) | 600 kcal | 450g+ | Combo con spring rolls |
| Pad thai + bebida azucarada | 600 kcal | 600ml+ | Con te helado o limonada con azucar |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Basado en 2,000 calorias diarias:
Consulta nuestra guia de conteo de calorias.
Ingredientes del pad thai
Ingredientes del pad thai de Wok.
Fideos de arroz secos
200g
Pechuga de pollo fresca deshuesada
150g
Huevos frescos grandes
2 unidades
Brotes de soya frescos
100g
Salsa de tamarindo concentrada
2 cucharadas
Salsa de pescado (fish sauce)
2 cucharadas
Azucar de palma o panela rallada
1 cucharada
Aceite vegetal neutro
2 cucharadas
Cebolletas verdes frescas picadas
3 unidades
Mani tostado triturado
30g
Limon verde fresco
1 unidad
Como preparar pad thai estilo Wok en casa
Pad thai casero con sabor de restaurante.
Remoja los fideos de arroz secos en agua caliente durante 15 minutos hasta que esten flexibles pero aun firmes al tacto. No los cocines de mas o quedaran pegajosos. Escurre y reserva.
Prepara la salsa: mezcla la salsa de tamarindo concentrada, la salsa de pescado y el azucar de palma (o panela rallada) en un recipiente pequeno. Revuelve hasta disolver.
Corta la pechuga de pollo fresca deshuesada en tiras delgadas de medio centimetro. Sazona con una pizca de sal fina.
Calienta el aceite vegetal neutro en un wok o sarten grande a fuego alto hasta que humee ligeramente. Saltea las tiras de pollo durante 3 minutos hasta que esten doradas.
Empuja el pollo a un lado del wok. Rompe los 2 huevos frescos directamente en el espacio libre y revuelvelos rapidamente con una espatula durante 30 segundos hasta que esten semicocidos.
Agrega los fideos de arroz escurridos y vierte la salsa pad thai sobre todo. Mezcla con movimientos rapidos y constantes durante 2 minutos, levantando los fideos con pinzas.
Anade los brotes de soya frescos y las cebolletas verdes frescas picadas. Saltea 1 minuto mas moviendo constantemente.
Sirve inmediatamente en un plato hondo. Decora con mani tostado triturado por encima y cuartos de limon verde fresco al lado. Exprime el limon sobre el pad thai justo antes de comer.
Version saludable: fideos de calabacin (zoodles) en vez de fideos de arroz, con pollo a la plancha y vegetales frescos extra
5 formas de hacer tu pad thai mas saludable
Reduce calorias sin perder el sabor:
- 1.Elige la version con camarones. Los camarones tienen menos grasa que el pollo y el cerdo. El pad thai con camarones tiene 420 kcal vs 450 del pollo y 500 del cerdo.
- 2.Pide con menos aceite. El aceite del wok suma unas 80 calorias. Pedir “con poco aceite” puede reducir 40-50 calorias sin afectar mucho el sabor.
- 3.Agrega mas vegetales. Pide brotes de soya extra o vegetales adicionales. Llenan mas sin agregar calorias significativas.
- 4.Salta las entradas fritas. Los spring rolls fritos suman 150+ calorias. Si quieres entrada, elige una sopa o los rolls frescos (sin freir).
- 5.Toma te verde sin azucar. Las bebidas azucaradas de Wok (te helado, limonada) suman 120-180 calorias. El te verde sin azucar tiene cero.
Version “fit”: ~350 calorias
Pad thai con camarones, con poco aceite, extra brotes de soya frescos y te verde sin azucar. Un almuerzo de 350 calorias con 22 g de proteina. En casa: reemplaza los fideos de arroz por fideos de calabacin (zoodles) y baja a 250 kcal. Para mas estrategias, consulta nuestra guia de dieta para bajar de peso.
Preguntas frecuentes sobre el pad thai de Wok
Cuantas calorias tiene el pad thai de Wok?
Aproximadamente 450 calorias por porcion con pollo (350g). Con camarones: ~420 kcal. Con cerdo: ~500 kcal.
El pad thai engorda?
Con 450 calorias es el 22% de la ingesta diaria. Es un almuerzo moderado. Sin entradas fritas ni bebidas azucaradas, es una opcion razonable. La clave es no agregar extras.
Cual plato de Wok tiene menos calorias?
Las sopas asiaticas (tom yum, pho) tienen 300-350 kcal. Los bowls de proteina con vegetales tienen 380-420 kcal. El pad thai esta en el rango medio. Evita los platos fritos (general tso, pollo frito) que tienen 550+ kcal.
Tiene mucho sodio el pad thai?
Si, 780 mg de sodio por porcion (33% del valor diario). La salsa de pescado y la salsa de soya son las fuentes principales. Pedir con menos salsa reduce el sodio.
Calorias de platos relacionados
El pad thai comparado con otras opciones de almuerzo rapido:
| Plato | Calorias | Diferencia vs pad thai |
|---|---|---|
| Wrap pollo El Corral | ~400 kcal | 50 kcal menos |
| Pad Thai Wok (pollo) | ~450 kcal | Referencia |
| Corralita El Corral | ~450 kcal | Igual |
| Sandwich Qbano clasico | ~550 kcal | 100 kcal mas |
| Combo La Brasa Roja | ~600 kcal | 150 kcal mas |
Conclusion
El pad thai de Wok es una alternativa interesante a la comida rapida colombiana tradicional. Con 450 calorias es comparable a una Corralita de El Corral pero con un perfil de sabor completamente diferente y mas vegetales.
La version con camarones (420 kcal) es la opcion mas ligera. Para un seguimiento personalizado, descarga ComiAI. Solo toma una foto de tu pad thai y obtiene los macros al instante.
