La Cajeta Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
La Cajeta tiene aproximadamente 310 calorias por 100g de cajeta. Contiene 6 g de proteina, 56 g de carbohidratos y 7 g de grasa.
Calculadora de calorias: Cajeta
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Informacion Nutricional
Cajeta
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 310 kcal necesitas:
69 min
Caminar
31 min
Correr
39 min
Ciclismo
7,750
Pasos
Que es la cajeta
La Cajeta es un platillo tradicional de la cocina mexicana con una rica historia culinaria. Se prepara con ingredientes locales siguiendo recetas transmitidas por generaciones en las cocinas mexicanas.
Es un favorito tanto en hogares como en puestos callejeros y restaurantes de todo Mexico. Su sabor unico y su perfil nutricional lo hacen un alimento interesante para quienes buscan conocer las calorias de la comida mexicana.
Si quieres conocer las calorias de otros platos mexicanos, revisa nuestra tabla completa de calorias de comida mexicana. Tambien puedes comparar con tacos al pastor, pozole rojo y nuestra guia de conteo de calorias.

Los ingredientes principales de cajeta tradicional
Tabla nutricional completa
Las variaciones de preparacion cambian significativamente las calorias.
| Tipo | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Cajeta porcion estandar (100g) | 310 kcal | 6 g | 56 g | 7 g |
| Cajeta porcion grande | 465 kcal | 9 g | 84 g | 11 g |
| Cajeta porcion pequena | 186 kcal | 4 g | 34 g | 4 g |
Nota: los valores varian segun la preparacion. Para un conteo exacto, toma una foto con ComiAI.
Variaciones por tamano de porcion
Asi cambian las calorias segun la cantidad:
| Tamano | Calorias aprox. | Peso | Descripcion |
|---|---|---|---|
| Porcion pequena | 186 kcal | 60g | Porcion ligera |
| Porcion estandar | 310 kcal | 100g | Porcion tipica |
| Porcion grande | 465 kcal | 150g | Porcion abundante |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias:
Basado en 2,000 kcal diarias. Guia de conteo de calorias.
Ingredientes
Ingredientes para preparar la cajeta en casa.
Ingrediente principal
Al gusto
Como preparar la cajeta
Sigue estos pasos para preparar la cajeta en casa.
Prepara los ingredientes siguiendo la receta tradicional mexicana.
Cocina siguiendo el metodo clasico de preparacion.
Sirve caliente con los acompanantes tradicionales.

Version saludable: cajeta con preparacion ligera
5 formas de disfrutar la cajeta con menos calorias
Con estos cambios reduces calorias sin sacrificar el sabor:
- 1.Controla el tamano de la porcion. Una porcion de 100g tiene 310 calorias, razonable para una comida equilibrada.
- 2.Acompana con ensalada verde en vez de arroz y frijoles refritos para reducir carbohidratos adicionales..
- 3.Elige preparaciones al horno o a la plancha en vez de fritas cuando sea posible..
- 4.Toma agua natural o agua de jamaica sin azucar en vez de refresco para evitar calorias vacias..
- 5.Usa la app ComiAI para llevar un registro exacto de cada porcion que consumes..
Version “fit”: ~233 kcal por porcion
Version ligera preparada con menos grasa y porciones controladas. Para mas tips de conteo de calorias.
Preguntas frecuentes
Cuantas calorias tiene la cajeta?
La Cajeta tiene aproximadamente 310 calorias por 100g de cajeta. Los valores pueden variar segun la preparacion y los ingredientes especificos.
La Cajeta engorda?
Con 310 kcal por porcion, la cajeta representa el 16% de la ingesta diaria de 2,000 calorias. En porciones moderadas es compatible con una dieta equilibrada.
La Cajeta es saludable?
La Cajeta aporta nutrientes importantes incluyendo 6g de proteina por porcion. Como con cualquier alimento, la clave esta en el balance y la moderacion.
Como hacer la cajeta mas ligero?
Opta por preparaciones al horno en vez de fritas, reduce la cantidad de aceite o manteca, y acompana con verduras frescas en vez de carbohidratos extra.
Calorias de platos relacionados
Comparacion con otros platos mexicanos:
| Plato | Calorias | Diferencia |
|---|---|---|
| Taco al pastor | ~250 kcal | 60 kcal menos |
| Cajeta (referencia) | ~310 kcal | Referencia |
| Enchiladas rojas | ~420 kcal | 110 kcal mas |
| Ver todos los platos mexicanos | Varies | Tabla completa |
Conclusion
La Cajeta es un clasico de la gastronomia mexicana con 310 calorias por 100g de cajeta. En porciones controladas, es perfectamente compatible con una alimentacion equilibrada.
Para un seguimiento personalizado de las calorias, descarga ComiAI. Toma una foto y obtiene los macros al instante.




