Sandwich Qbano clasico colombiano con jamon de cerdo ahumado, queso mozzarella, lechuga fresca crespa y tomate rojo maduro en pan de molde blanco tostado
NutricionSandwich QbanoTabla nutricional

El Sandwich Qbano Clasico Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]

1 de abril, 2026·9 min de lectura

Respuesta rapida

Un sandwich Qbano clasico tiene aproximadamente 550 calorias por unidad (280g). Contiene 26 g de proteina, 52 g de carbohidratos y 26 g de grasa. El combo con papas francesas fritas y gaseosa sube a ~950 kcal. La version mas ligera sin salsas baja a unas 400 kcal.

Calculadora de calorias: Sandwich Qbano clasico

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Informacion Nutricional

Sandwich Qbano Clasico

Tamaño por porcion1 sandwich (280g)

Cantidad por porcion

Calorias550
Energia2301 kJ
% Valor Diario*
Grasa Total 26g33%
Grasa Saturada 10g50%
Grasa Trans 0.3g
Grasa Monoinsaturada 9g
Grasa Poliinsaturada 5g
Colesterol 65mg22%
Sodio 1180mg51%
Carbohidratos Totales 52g19%
Fibra Dietetica 2.5g9%
Azucares Totales 6g
Azucares Añadidos 2g4%
Proteina 26g52%

VITAMINAS

Vitamina A 45mcg5%
Vitamina C 8mg9%
Vitamina D 0.2mcg1%
Vitamina E 1.5mg10%
Vitamina K 12mcg10%
Tiamina (B1) 0.4mg29%
Riboflavina (B2) 0.3mg19%
Niacina (B3) 5.5mg34%
Vitamina B6 0.3mg18%
Vitamina B12 0.8mcg33%
Acido Folico 55mcg14%

MINERALES

Calcio 220mg17%
Hierro 2.5mg14%
Potasio 310mg7%
Magnesio 35mg8%
Zinc 2.8mg25%
Fosforo 280mg22%
Selenio 18mcg33%
Cobre 0.1mg11%
Manganeso 0.4mg17%

* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.

Calculadora de Porciones

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🔥ALTO EN CALORIAS
🧂ALTO EN SODIO
⚠️ALTO EN GRASAS SATURADAS
550kcal
2301 kJ
26g

Proteina

52g

Carbos

26g

Grasa

2.5g

Fibra

1180mg

Sodio

65mg

Colesterol

% de ingesta diaria (2,000 kcal)28%

Para quemar 550 kcal necesitas:

🚶

122 min

Caminar

🏃

55 min

Correr

🚴

69 min

Ciclismo

👣

13,750

Pasos

Que es el sandwich Qbano clasico

El sandwich Qbano clasico es el producto insignia de Sandwich Qbano, la cadena de comida rapida de sandwiches mas grande y reconocida de Colombia. Fundada en Cali en 1981, Sandwich Qbano se expandio a todo el pais y hoy tiene mas de 200 puntos de venta en las principales ciudades colombianas. El Qbano clasico es el sandwich que definio la marca: pan de molde blanco tostado en plancha con mantequilla sin sal, relleno de jamon de cerdo ahumado tajado, queso mozzarella derretido, lechuga fresca crespa, tomate rojo maduro en rodajas, salsa rosada (mezcla de mayonesa con ketchup) y la caracteristica salsa de ajo cremosa que es el sello de la casa.

Lo que hace especial al Qbano clasico es su combinacion de texturas: el pan tostado crujiente por fuera y suave por dentro, el jamon de cerdo ahumado salado, el queso mozzarella fundido y cremoso, la frescura de la lechuga y el tomate, y el toque distintivo de las salsas. Es el almuerzo rapido favorito de oficinistas, universitarios y familias en todo el pais. Se pide mas que cualquier otro producto del menu y es el punto de referencia contra el que se comparan todos los demas sandwiches colombianos.

Si quieres conocer las calorias de otros platos colombianos, revisa nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana. El Qbano clasico suele competir con otros sandwiches de la cadena como el Qbano cubano y con opciones de otras cadenas como el wrap de El Corral. Tambien puedes comparar con las empanadas colombianas, otro almuerzo rapido muy popular.

Ingredientes del sandwich Qbano clasico: rebanadas de pan de molde blanco, lonjas de jamon de cerdo ahumado tajado, lonjas de queso mozzarella tajado, hojas de lechuga fresca crespa, rodajas de tomate rojo maduro, salsa rosada y salsa de ajo cremosa

Los ingredientes del sandwich Qbano clasico: pan de molde blanco, jamon de cerdo ahumado tajado, queso mozzarella tajado, lechuga fresca crespa, tomate rojo maduro, salsa rosada y salsa de ajo cremosa

Tabla nutricional completa: todos los sandwiches Qbano

El tipo de sandwich y las salsas cambian significativamente las calorias. Aqui tienes la comparacion de los principales productos de Sandwich Qbano.

Tipo de sandwichCaloriasProteinaCarbsGrasa
Qbano Clasico (280g)550 kcal26 g52 g26 g
Qbano Cubano (300g)600 kcal30 g48 g30 g
Qbano de Pollo a la Plancha (270g)480 kcal32 g48 g18 g
Qbano de Pernil de Cerdo (310g)680 kcal34 g50 g36 g
Qbano Especial Doble Carne (350g)750 kcal42 g54 g38 g
Qbano Clasico sin salsas (260g)400 kcal25 g46 g13 g
Combo: Qbano clasico + papas + gaseosa~950 kcal28 g115 g42 g

Nota sobre las porciones: las calorias varian segun la cantidad de salsas, el tamano del pan de molde blanco y la cantidad de jamon de cerdo ahumado. Para obtener un conteo exacto, toma una foto con Comi AI y obtiene los macros al instante.

Variaciones por tamano de porcion

Sandwich Qbano ofrece diferentes tamanos. Asi se comparan las calorias del Qbano clasico:

TamanoCalorias aprox.PesoDescripcion
Medio sandwich275 kcal140gPorcion pequena, ideal como merienda
Qbano clasico estandar550 kcal280gTamano regular del menu
Combo personal (sandwich + papas)800 kcal430g+Almuerzo completo rapido
Combo con papas y gaseosa950 kcal600g+Combo completo del menu

Comparacion con la ingesta diaria recomendada

Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias:

Medio sandwich (~275 kcal)14% del dia
Qbano clasico completo (~550 kcal)27.5% del dia
Combo completo con gaseosa (~950 kcal)47.5% del dia

Basado en una ingesta diaria recomendada de 2,000 kcal. Para calcular tus necesidades exactas, consulta nuestra guia de conteo de calorias.

Un Qbano clasico solo representa poco mas de un cuarto de tu dia calorico. El combo completo con papas fritas y gaseosa se acerca a la mitad. La diferencia la hacen los acompanamientos.

Ingredientes del sandwich Qbano clasico

Estos son los ingredientes para preparar un sandwich Qbano clasico en casa.

🍞

Pan de molde blanco grande

2 rebanadas

🥓

Jamon de cerdo ahumado tajado

3 lonjas (60g)

🧀

Queso mozzarella tajado

2 lonjas (40g)

🥬

Lechuga fresca crespa

2 hojas

🍅

Tomate rojo maduro

3 rodajas

🫙

Salsa rosada (mayonesa + ketchup)

2 cucharadas

🧄

Salsa de ajo cremosa

1 cucharada

🧈

Mantequilla sin sal

1 cucharadita

Como preparar un sandwich Qbano clasico casero

Sigue estos pasos para preparar un sandwich Qbano clasico en casa, identico al de la tienda.

1

Unta una capa fina de mantequilla sin sal en ambas caras externas de las rebanadas de pan de molde blanco grande. La mantequilla es lo que permite que el pan se dore uniformemente en la plancha sin quemarse.

2

Calienta una plancha o sarten antiadherente a fuego medio. Coloca las dos rebanadas de pan de molde blanco y tuesta por ambos lados hasta que esten doradas y crujientes, aproximadamente 2 minutos por lado. No las presiones demasiado para que se mantengan esponjosas por dentro.

3

Retira el pan de molde blanco tostado de la plancha. En una rebanada, unta una capa generosa de salsa rosada (mezcla de mayonesa con ketchup en proporcion 2:1) y en la otra rebanada unta la salsa de ajo cremosa. Las salsas son el sello del Qbano.

4

Sobre la rebanada con salsa rosada, coloca las 3 lonjas de jamon de cerdo ahumado tajado dobladas por la mitad para que cubran toda la superficie del pan sin que se salgan por los bordes.

5

Encima del jamon de cerdo ahumado, coloca las 2 lonjas de queso mozzarella tajado. Si deseas que el queso mozzarella se derrita ligeramente (como en la tienda), puedes pasar el sandwich abierto por la plancha caliente durante 30 segundos mas.

6

Agrega las 2 hojas de lechuga fresca crespa lavada y bien escurrida, y las 3 rodajas de tomate rojo maduro. La lechuga debe estar completamente seca para que no humedezca el pan tostado.

7

Cierra el sandwich con la rebanada que tiene la salsa de ajo cremosa hacia adentro. Presiona suavemente y corta en diagonal con un cuchillo afilado. Sirve inmediatamente mientras el pan esta crujiente y el queso mozzarella aun esta caliente.

Version saludable del sandwich Qbano clasico con pan integral tostado, pechuga de pollo a la plancha, lechuga fresca crespa y tomate rojo maduro sin salsas

Version saludable: pan integral tostado, pechuga de pollo a la plancha, lechuga fresca crespa y tomate rojo maduro sin salsas

6 formas de hacer tu sandwich Qbano mas saludable

Con estos cambios puedes disfrutar un sandwich Qbano con menos calorias:

  • 1.Pide sin salsa rosada o con salsa al lado. La salsa rosada (mayonesa con ketchup) aporta unas 80 calorias por cucharada. Pedir el sandwich sin ella o con la salsa al lado te permite controlar la cantidad. Ahorra entre 80 y 150 calorias de golpe.
  • 2.Elige pan integral en vez de pan blanco. El pan integral tiene mas fibra y un indice glucemico mas bajo. Aunque las calorias son similares, la fibra adicional te mantiene satisfecho por mas tiempo y evita picos de azucar en la sangre.
  • 3.Cambia jamon de cerdo por pechuga de pollo a la plancha. La pechuga de pollo a la plancha tiene mas proteina y menos grasa que el jamon de cerdo ahumado. Ahorras unas 50 calorias y ganas 6g de proteina extra.
  • 4.Pide mas vegetales. Agregar mas lechuga fresca crespa, tomate rojo maduro, cebolla morada y pepino fresco le da volumen al sandwich sin agregar calorias significativas. Mas volumen = mas saciedad.
  • 5.Acompana con ensalada en vez de papas fritas. Las papas francesas fritas del combo suman 250 calorias. Cambiarlas por ensalada verde con limon ahorra 220+ calorias. Es el ajuste con mayor impacto.
  • 6.Toma agua o jugo natural en vez de gaseosa. La gaseosa del combo suma 150 a 200 calorias de azucar pura sin ningun valor nutricional. Agua, jugo natural sin azucar o agua con gas son alternativas con cero o pocas calorias.

Version “fit”: ~350 calorias

Pan integral tostado, pechuga de pollo a la plancha (no jamon de cerdo ahumado), queso bajo en grasa, lechuga fresca crespa abundante, tomate rojo maduro, sin salsa rosada, solo un toque de mostaza. Acompanado con ensalada verde y agua. Un almuerzo completo de 350 calorias con 30 g de proteina. Para mas estrategias de dieta para bajar de peso sin dejar la comida colombiana, revisa nuestra guia completa.

Preguntas frecuentes sobre el sandwich Qbano clasico

Cuantas calorias tiene el sandwich Qbano clasico?

Un sandwich Qbano clasico tiene aproximadamente 550 calorias por unidad (280g). Contiene 26g de proteina, 52g de carbohidratos y 26g de grasa. Las calorias provienen del pan de molde blanco tostado (140 kcal), el jamon de cerdo ahumado tajado (120 kcal), el queso mozzarella tajado (100 kcal), las salsas rosada y de ajo (150 kcal) y los vegetales (40 kcal). El combo con papas francesas fritas y gaseosa sube a unas 950 calorias.

El sandwich Qbano clasico engorda?

Con 550 calorias, el Qbano clasico representa el 27.5% de la ingesta diaria. Como almuerzo es un valor aceptable dentro de una dieta de 2,000 kcal. El problema es cuando se combina con papas fritas y gaseosa (950 kcal = 47.5% del dia) o se come como merienda ademas del almuerzo. Como comida principal una o dos veces por semana, no representa un riesgo para el peso. El consumo diario con combo completo si puede contribuir al aumento de peso.

Cual es el sandwich Qbano con menos calorias?

El sandwich Qbano con menos calorias es el de pechuga de pollo a la plancha sin salsas, con aproximadamente 380 calorias. Le sigue el sandwich de jamon de pavo con vegetales frescos (420 kcal). El Qbano clasico esta en el rango medio (550 kcal). Los mas caloricos son el Qbano especial con doble carne (750 kcal) y el de pernil de cerdo con queso fundido (680 kcal).

Como pedir un sandwich Qbano mas saludable?

Los mejores ajustes: (1) Sin salsa rosada o con salsa al lado (-80 kcal). (2) Pan integral en vez de blanco (mas fibra, mismo precio). (3) Pechuga de pollo a la plancha en vez de jamon de cerdo (-50 kcal, +6g proteina). (4) Sin papas fritas, con ensalada (-250 kcal). (5) Agua en vez de gaseosa (-180 kcal). Con todos estos cambios bajas de 950 (combo) a unas 400 calorias.

Cuantas calorias tiene la salsa del Qbano?

La salsa rosada (mezcla de mayonesa con ketchup) tiene unas 80 calorias por cucharada. La salsa de ajo cremosa tiene unas 70 calorias por cucharada. Juntas suman aproximadamente 150 calorias al sandwich, casi el 27% del total. Son el ingrediente mas facil de eliminar o reducir para bajar calorias sin cambiar la estructura del sandwich.

Calorias de platos relacionados

El Qbano clasico compite con otros almuerzos rapidos colombianos. Aqui tienes como se comparan:

PlatoCaloriasDiferencia vs Qbano clasico
Wrap de pollo El Corral~400 kcal150 kcal menos
Empanada colombiana~310 kcal240 kcal menos
Qbano clasico~550 kcalReferencia
Qbano cubano~600 kcal50 kcal mas
Hamburguesa El Corral~720 kcal170 kcal mas

Conclusion

El sandwich Qbano clasico es un icono de la comida rapida colombiana. Con 550 calorias, se posiciona como una opcion moderada dentro del menu de Sandwich Qbano y de la comida rapida en general. Es significativamente menos calorico que una hamburguesa de cadena (720+ kcal) y comparable a un almuerzo corriente colombiano.

La clave esta en los acompanamientos y las salsas. Un Qbano clasico solo es un almuerzo razonable; el combo completo con papas fritas y gaseosa casi duplica las calorias. Las salsas rosada y de ajo representan 150 calorias que se pueden eliminar facilmente. Ahora tienes toda la informacion para decidir. Para un seguimiento personalizado de las calorias de tu Qbano y todos tus platos colombianos favoritos, descarga Comi AI. Solo toma una foto y obtiene los macros al instante. Reconoce sandwiches, hamburguesas, empanadas, bandeja paisa y cientos de platos latinos mas.

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Referencia

Tabla completa de calorias de comida colombiana: Guia 2026

Nota nutricional: Los valores nutricionales presentados son aproximados y pueden variar segun la preparacion, los ingredientes especificos y el tamano de la porcion. Esta informacion es solo de caracter educativo y no reemplaza el consejo de un profesional de la salud o nutricionista certificado. Fuentes: Tabla de Composicion de Alimentos Colombianos (ICBF/TCAC), USDA FoodData Central.

Fuentes

Los valores nutricionales de esta página se verifican contra bases de datos oficiales:

Revisado por el Equipo de Nutrición Comi AI· Última actualización: 1 de abril de 2026

Aviso: Este contenido es con fines informativos y educativos. No sustituye el consejo de un profesional de la salud. Consulta a tu médico o nutricionista antes de hacer cambios importantes en tu alimentación.