El Wrap de Pollo de El Corral Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
Un wrap de pollo a la parrilla de El Corral tiene aproximadamente 400 calorias por unidad (250g). Contiene 28 g de proteina, 35 g de carbohidratos y 16 g de grasa. Es la opcion mas ligera del menu principal de El Corral. Sin salsa ranch baja a ~340 kcal.
Calculadora de calorias: Wrap de pollo El Corral
Usa la calculadora para ajustar la porcion y ver los valores nutricionales exactos del wrap de pollo. La etiqueta nutricional se actualiza automaticamente.
Informacion Nutricional
Wrap de Pollo El Corral
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 400 kcal necesitas:
89 min
Caminar
40 min
Correr
50 min
Ciclismo
10,000
Pasos
Que es el wrap de pollo de El Corral
El wrap de pollo de El Corral es la opcion mas ligera y saludable del menu principal de la cadena de hamburguesas mas grande de Colombia. Es una tortilla de trigo integral grande rellena de pechuga de pollo a la parrilla cortada en tiras, lechuga fresca crespa, tomate rojo maduro en rodajas, aros de cebolla morada fresca y salsa ranch cremosa. La pechuga de pollo se marina con especias y se cocina a la parrilla, lo que le da un sabor ahumado sin la grasa extra de la fritura.
El Corral introdujo el wrap como respuesta a la demanda de opciones mas saludables en su menu dominado por hamburguesas. Se ha convertido en la eleccion favorita de quienes quieren comer en El Corral sin consumir las 650+ calorias de la hamburguesa clasica. La tortilla de trigo integral aporta mas fibra que el pan de hamburguesa, y la pechuga de pollo a la parrilla tiene significativamente menos grasa que la carne de res.
Si quieres comparar con otros platos de El Corral, revisa las calorias de las costillas BBQ de El Corral (600 kcal) o de la hamburguesa El Corral. Para una vision completa, visita nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana. El wrap tambien compite con opciones de otras cadenas como el sandwich Qbano clasico (550 kcal).
Los ingredientes del wrap de pollo: tortilla de trigo integral, pechuga de pollo fresca, lechuga fresca crespa, tomate rojo maduro, cebolla morada fresca, salsa ranch cremosa y especias
Tabla nutricional completa: wrap vs otros platos de El Corral
El wrap de pollo es la opcion mas ligera de El Corral. Asi se compara con el resto del menu.
| Plato de El Corral | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Wrap de pollo sin salsa (230g) | 340 kcal | 27 g | 33 g | 10 g |
| Wrap de pollo con salsa ranch (250g) | 400 kcal | 28 g | 35 g | 16 g |
| Costillas BBQ (300g) | 600 kcal | 38 g | 22 g | 40 g |
| Hamburguesa clasica (280g) | 650 kcal | 32 g | 42 g | 38 g |
| Hamburguesa doble carne (380g) | 850 kcal | 48 g | 44 g | 52 g |
| Combo: wrap + papas + gaseosa | ~800 kcal | 30 g | 100 g | 32 g |
Nota sobre las porciones: las calorias del wrap varian segun la cantidad de salsa ranch, el tamano de la pechuga de pollo y la tortilla. Para un conteo exacto, toma una foto con Comi AI y obtiene los macros al instante.
Variaciones por tamano de porcion
Asi se comparan las calorias del wrap de pollo segun la presentacion:
| Tamano | Calorias aprox. | Peso | Descripcion |
|---|---|---|---|
| Medio wrap | 200 kcal | 125g | Merienda ligera o acompanamiento |
| Wrap completo | 400 kcal | 250g | Porcion estandar del menu |
| Wrap + ensalada verde | 450 kcal | 350g+ | Almuerzo saludable completo |
| Combo wrap + papas + gaseosa | 800 kcal | 500g+ | Combo completo del menu |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias:
Basado en una ingesta diaria recomendada de 2,000 kcal. Para calcular tus necesidades exactas, consulta nuestra guia de conteo de calorias.
El wrap de pollo solo representa apenas el 20% de tu dia calorico, lo que lo hace una de las mejores opciones de comida rapida colombiana para quienes cuidan su peso. Incluso el combo completo se mantiene en un razonable 40%.
Ingredientes del wrap de pollo estilo El Corral
Estos son los ingredientes para preparar un wrap de pollo a la parrilla estilo El Corral en casa.
Tortilla de trigo integral grande
1 unidad (30cm)
Pechuga de pollo fresca deshuesada
120g
Aceite de oliva extra virgen
1 cucharada
Lechuga fresca crespa
2 hojas
Tomate rojo maduro
3 rodajas
Cebolla morada fresca
3 aros
Salsa ranch cremosa
1 cucharada
Comino molido y pimenton dulce
1/2 cdta c/u
Sal gruesa y pimienta negra molida
Al gusto
Como preparar un wrap de pollo estilo El Corral en casa
Sigue estos pasos para hacer un wrap de pollo a la parrilla identico al de El Corral.
Marina la pechuga de pollo fresca deshuesada con el aceite de oliva extra virgen, el comino molido, el pimenton dulce en polvo, la sal gruesa y la pimienta negra molida. Masajea la pechuga para que absorba los sabores. Deja reposar minimo 10 minutos, idealmente 30 minutos en la nevera.
Calienta una plancha grill o sarten antiadherente con estrías a fuego medio-alto hasta que este bien caliente. Cocina la pechuga de pollo marinada 5 a 6 minutos por lado sin moverla, para que se formen las marcas de parrilla caracteristicas.
Verifica que la pechuga de pollo este completamente cocida (la temperatura interna debe alcanzar 74 grados centigrados). Retira de la plancha y dejala reposar 3 minutos sobre una tabla de cortar. Luego cortala en tiras gruesas diagonales.
Calienta la tortilla de trigo integral grande en un sarten seco por 20 segundos por cada lado. Este paso es crucial: la tortilla caliente es mas flexible y no se rompe al enrollar. No la calientes demasiado o se vuelve rigida.
Extiende la tortilla de trigo integral sobre una superficie plana. Unta la cucharada de salsa ranch cremosa en una franja horizontal en el centro, dejando bordes libres de 3 centimetros en todos los lados.
Coloca las hojas de lechuga fresca crespa lavada y escurrida sobre la salsa ranch. Agrega las tiras de pechuga de pollo a la parrilla, las rodajas de tomate rojo maduro y los aros de cebolla morada fresca.
Dobla los lados derecho e izquierdo de la tortilla de trigo integral hacia adentro (unos 3cm cada lado) para sellar los bordes. Luego enrolla firmemente desde el borde inferior hacia arriba, manteniendo los ingredientes compactos. Corta en diagonal por la mitad con un cuchillo afilado y sirve inmediatamente.
Version saludable: tortilla de trigo integral, pechuga de pollo a la parrilla con especias, lechuga fresca crespa abundante y tomate rojo maduro sin salsa ranch
6 formas de hacer tu wrap de pollo aun mas saludable
El wrap ya es la opcion mas ligera de El Corral, pero puedes reducir aun mas las calorias:
- 1.Pide sin salsa ranch o con salsa al lado. La salsa ranch cremosa aporta unas 60 calorias y 6g de grasa. Pedir sin salsa o con la salsa al lado te permite controlar la cantidad. El wrap sin salsa tiene solo 340 calorias.
- 2.Pide extra vegetales. Agregar mas lechuga fresca crespa, tomate rojo maduro, cebolla morada y pepino fresco no agrega calorias significativas pero aumenta el volumen y la saciedad. Mas vegetales = mas fibra y mas vitaminas.
- 3.Sustituye salsa ranch por limon. Un chorrito de limon fresco sobre el pollo a la parrilla aporta sabor acido que realza el pollo sin agregar calorias. Ahorra las 60 calorias completas de la salsa ranch.
- 4.Acompana con ensalada verde, no con papas fritas. Las papas francesas fritas del combo suman 250 calorias y 12g de grasa. La ensalada verde con vinagreta tiene apenas 50 calorias. Este unico cambio ahorra 200 calorias.
- 5.Toma agua o bebida sin calorias. El agua es la mejor companera del wrap de pollo. Si quieres sabor, limonada natural sin azucar o te helado sin azucar son opciones con cero o pocas calorias.
- 6.Prepara en casa con tortilla de hoja verde. En casa puedes usar hojas de lechuga romana o col rizada en vez de tortilla de trigo para un wrap con menos de 250 calorias y practicamente cero carbohidratos de la tortilla.
Version “fit”: ~280 calorias
Pechuga de pollo a la parrilla con comino molido y pimenton dulce envuelta en hojas de lechuga romana grande (en vez de tortilla de trigo), con tomate rojo maduro, cebolla morada fresca y un chorrito de limon. Acompanado con ensalada verde y agua. Un almuerzo de 280 calorias con 28g de proteina y practicamente cero carbohidratos extra. Para mas estrategias de dieta para bajar de peso sin dejar la comida colombiana, revisa nuestra guia completa.
Preguntas frecuentes sobre el wrap de pollo de El Corral
Cuantas calorias tiene el wrap de pollo de El Corral?
Un wrap de pollo a la parrilla de El Corral tiene aproximadamente 400 calorias (250g). Contiene 28g de proteina, 35g de carbohidratos y 16g de grasa. Sin la salsa ranch baja a 340 calorias. Es la opcion del menu principal con menos calorias, 250 menos que la hamburguesa clasica.
El wrap de pollo de El Corral engorda?
Con 400 calorias, el wrap de pollo representa solo el 20% de la ingesta diaria. Es una de las opciones de comida rapida mas ligeras que puedes encontrar en Colombia. No engorda como comida principal, ni siquiera como opcion frecuente (2 a 3 veces por semana). El unico riesgo es acompanarlo siempre con papas fritas y gaseosa (800 kcal total).
Es el wrap de pollo mas saludable que la hamburguesa de El Corral?
Si, significativamente. El wrap tiene 400 kcal vs 650 de la hamburguesa clasica (250 menos). Tiene menos grasa (16g vs 38g, menos de la mitad), mas fibra (3.5g vs 2g) y proteina similar. La unica metrica donde la hamburguesa gana es en proteina total (32g vs 28g, solo 4g mas).
Que tan saludable es la salsa ranch del wrap?
La salsa ranch cremosa aporta unas 60 calorias y 6g de grasa por cucharada. No es la salsa mas saludable, pero tampoco es la peor. Si quieres minimizar calorias, pide el wrap sin salsa o con limon. Si te gusta la salsa ranch, pídela al lado y usa la mitad. La salsa ranch representa el 15% de las calorias totales del wrap.
Calorias de platos relacionados
El wrap de pollo es la opcion mas ligera de la comida rapida colombiana. Aqui tienes como se compara:
| Plato | Calorias | Diferencia vs wrap |
|---|---|---|
| Empanada colombiana | ~310 kcal | 90 kcal menos |
| Wrap de pollo El Corral | ~400 kcal | Referencia |
| Sandwich Qbano clasico | ~550 kcal | 150 kcal mas |
| Costillas BBQ El Corral | ~600 kcal | 200 kcal mas |
| Hamburguesa El Corral | ~650 kcal | 250 kcal mas |
Conclusion
El wrap de pollo de El Corral es la mejor opcion de comida rapida colombiana si estas cuidando tu peso. Con 400 calorias, 28g de proteina y solo 16g de grasa, es significativamente mas ligero que cualquier hamburguesa o sandwich de cadena. La tortilla de trigo integral aporta fibra y la pechuga de pollo a la parrilla ofrece proteina de calidad sin la grasa de la fritura.
La clave sigue siendo los acompanamientos: el wrap solo es un almuerzo ejemplar de 400 calorias. Con papas y gaseosa sube a 800. Pedir con ensalada y agua te deja en un almuerzo completo de apenas 450 calorias con 28g de proteina. Es la comida rapida que puedes comer varias veces a la semana sin culpa. Para un seguimiento personalizado de las calorias de tu wrap y todos tus platos colombianos favoritos, descarga Comi AI. Solo toma una foto y obtiene los macros al instante. Reconoce wraps, hamburguesas, sandwiches, empanadas y cientos de platos latinos mas.
