La Barbacoa de Res Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
La Barbacoa de Res tiene aproximadamente 250 calorias por 100g de barbacoa de res. Contiene 30 g de proteina, 0 g de carbohidratos y 14 g de grasa.
Calculadora de calorias: Barbacoa de Res
Usa la calculadora para ajustar la porcion y ver los valores nutricionales exactos.
Informacion Nutricional
Barbacoa de Res
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
Ajusta la cantidad para calcular las calorias y nutrientes exactos.
Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 250 kcal necesitas:
56 min
Caminar
25 min
Correr
31 min
Ciclismo
6,250
Pasos
Que es la barbacoa de res
La Barbacoa de Res es un platillo tradicional de la cocina mexicana con una rica historia culinaria. Se prepara con ingredientes locales siguiendo recetas transmitidas por generaciones en las cocinas mexicanas.
Es un favorito tanto en hogares como en puestos callejeros y restaurantes de todo Mexico. Su sabor unico y su perfil nutricional lo hacen un alimento interesante para quienes buscan conocer las calorias de la comida mexicana.
Si quieres conocer las calorias de otros platos mexicanos, revisa nuestra tabla completa de calorias de comida mexicana. Tambien puedes comparar con tacos al pastor, pozole rojo y nuestra guia de conteo de calorias.
Los ingredientes principales de barbacoa de res tradicional
Tabla nutricional completa
Las variaciones de preparacion cambian significativamente las calorias.
| Tipo | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Barbacoa de Res porcion estandar (100g) | 250 kcal | 30 g | 0 g | 14 g |
| Barbacoa de Res porcion grande | 375 kcal | 45 g | 0 g | 21 g |
| Barbacoa de Res porcion pequena | 150 kcal | 18 g | 0 g | 8 g |
Nota: los valores varian segun la preparacion. Para un conteo exacto, toma una foto con ComiAI.
Variaciones por tamano de porcion
Asi cambian las calorias segun la cantidad:
| Tamano | Calorias aprox. | Peso | Descripcion |
|---|---|---|---|
| Porcion pequena | 150 kcal | 60g | Porcion ligera |
| Porcion estandar | 250 kcal | 100g | Porcion tipica |
| Porcion grande | 375 kcal | 150g | Porcion abundante |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias:
Basado en 2,000 kcal diarias. Guia de conteo de calorias.
Ingredientes
Ingredientes para preparar la barbacoa de res en casa.
Ingrediente principal
Al gusto
Como preparar la barbacoa de res
Sigue estos pasos para preparar la barbacoa de res en casa.
Prepara los ingredientes siguiendo la receta tradicional mexicana.
Cocina siguiendo el metodo clasico de preparacion.
Sirve caliente con los acompanantes tradicionales.
Version saludable: barbacoa de res con preparacion ligera
5 formas de disfrutar la barbacoa de res con menos calorias
Con estos cambios reduces calorias sin sacrificar el sabor:
- 1.Controla el tamano de la porcion. Una porcion de 100g tiene 250 calorias, razonable para una comida equilibrada.
- 2.Acompana con ensalada verde en vez de arroz y frijoles refritos para reducir carbohidratos adicionales..
- 3.Elige preparaciones al horno o a la plancha en vez de fritas cuando sea posible..
- 4.Toma agua natural o agua de jamaica sin azucar en vez de refresco para evitar calorias vacias..
- 5.Usa la app ComiAI para llevar un registro exacto de cada porcion que consumes..
Version “fit”: ~188 kcal por porcion
Version ligera preparada con menos grasa y porciones controladas. Para mas tips de conteo de calorias.
Preguntas frecuentes
Cuantas calorias tiene la barbacoa de res?
La Barbacoa de Res tiene aproximadamente 250 calorias por 100g de barbacoa de res. Los valores pueden variar segun la preparacion y los ingredientes especificos.
La Barbacoa de Res engorda?
Con 250 kcal por porcion, la barbacoa de res representa el 13% de la ingesta diaria de 2,000 calorias. En porciones moderadas es compatible con una dieta equilibrada.
La Barbacoa de Res es saludable?
La Barbacoa de Res aporta nutrientes importantes incluyendo 30g de proteina por porcion. Como con cualquier alimento, la clave esta en el balance y la moderacion.
Como hacer la barbacoa de res mas ligero?
Opta por preparaciones al horno en vez de fritas, reduce la cantidad de aceite o manteca, y acompana con verduras frescas en vez de carbohidratos extra.
Calorias de platos relacionados
Comparacion con otros platos mexicanos:
| Plato | Calorias | Diferencia |
|---|---|---|
| Taco al pastor | ~250 kcal | 0 kcal menos |
| Barbacoa de Res (referencia) | ~250 kcal | Referencia |
| Enchiladas rojas | ~420 kcal | 170 kcal mas |
| Ver todos los platos mexicanos | Varies | Tabla completa |
Conclusion
La Barbacoa de Res es un clasico de la gastronomia mexicana con 250 calorias por 100g de barbacoa de res. En porciones controladas, es perfectamente compatible con una alimentacion equilibrada.
Para un seguimiento personalizado de las calorias, descarga ComiAI. Toma una foto y obtiene los macros al instante.
