Chocorramo de Ramo, ponque cubierto de chocolate con leche en empaque verde sobre mesa de marmol oscuro
NutricionChocorramoProductos empacados

El Chocorramo Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]

1 de abril, 2026·9 min de lectura

Respuesta rapida

Un Chocorramo clasico de Ramo (65g) tiene aproximadamente 280 calorias por unidad. Contiene 38 g de carbohidratos (22 g de azucar), 13 g de grasa y 3.5 g de proteina. El Chocorramo Mini (35g) tiene unas ~150 kcal, y el Mega (130g) sube a ~560 kcal.

Calculadora de calorias: Chocorramo de Ramo

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Informacion Nutricional

Chocorramo de Ramo

Tamaño por porcion1 unidad clasica (65g)

Cantidad por porcion

Calorias280
Energia1172 kJ
% Valor Diario*
Grasa Total 13g17%
Grasa Saturada 7g35%
Grasa Trans 0g
Grasa Monoinsaturada 3.5g
Grasa Poliinsaturada 1.5g
Colesterol 35mg12%
Sodio 180mg8%
Carbohidratos Totales 38g14%
Fibra Dietetica 1g4%
Azucares Totales 22g
Azucares Añadidos 20g40%
Proteina 4g7%

VITAMINAS

Vitamina A 8mcg1%
Vitamina C 0mg0%
Vitamina D 0.1mcg1%
Vitamina E 0.8mg5%
Vitamina K 0.5mcg0%
Tiamina (B1) 0.1mg5%
Riboflavina (B2) 0.1mg6%
Niacina (B3) 0.5mg3%
Vitamina B6 0mg2%
Vitamina B12 0.1mcg4%
Acido Folico 15mcg4%

MINERALES

Calcio 30mg2%
Hierro 1.2mg7%
Potasio 85mg2%
Magnesio 15mg4%
Zinc 0.4mg4%
Fosforo 55mg4%
Selenio 3mcg5%
Cobre 0.1mg9%
Manganeso 0.2mg7%

* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.

Calculadora de Porciones

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🔥ALTO EN CALORIAS
🍬ALTO EN AZUCARES
⚠️ALTO EN GRASAS SATURADAS
280kcal
1172 kJ
4g

Proteina

38g

Carbos

13g

Grasa

1g

Fibra

180mg

Sodio

35mg

Colesterol

% de ingesta diaria (2,000 kcal)14%

Para quemar 280 kcal necesitas:

🚶

62 min

Caminar

🏃

28 min

Correr

🚴

35 min

Ciclismo

👣

7,000

Pasos

Que es el Chocorramo

El Chocorramo es el snack empacado mas iconico de Colombia. Fabricado por Productos Ramo S.A.S., es un ponque (bizcocho) de vainilla suave y esponjoso cubierto con una capa brillante de chocolate con leche. Se vende en un empaque verde inconfundible que todo colombiano reconoce al instante. Ramo lo lanzo al mercado en 1972 y desde entonces se convirtio en parte de la identidad colombiana.

Se encuentra en practicamente cualquier tienda de barrio, supermercado, panaderia y maquina dispensadora del pais. El Chocorramo se come como merienda, como postre despues del almuerzo, con cafe, o simplemente como antojo a cualquier hora. Es el snack que los colombianos llevan a la oficina, al colegio y a los paseos familiares.

Para conocer las calorias de otros productos colombianos, revisa nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana. El Chocorramo suele acompanarse con un cafe con leche o una aguapanela, que suman calorias adicionales a la merienda.

Chocorramo abierto mostrando el ponque de vainilla esponjoso cubierto de chocolate con leche brillante, con harina de trigo fortificada, azucar refinada, cocoa en polvo y huevos al lado

Chocorramo abierto: ponque de vainilla esponjoso cubierto de chocolate con leche brillante, harina de trigo fortificada, azucar refinada, cocoa en polvo y huevos frescos

Informacion del empaque

Datos directamente de la etiqueta del Chocorramo clasico de Ramo:

Tamano de porcion

1 unidad (65g)

Porciones por empaque

1

Peso neto

65 g

Fabricante

Productos Ramo S.A.S.

Ingredientes declarados:

Harina de trigo fortificada, azucar refinada, aceite vegetal (palma), huevos frescos, cocoa en polvo, leche en polvo descremada, lecitina de soya, sal refinada, saborizantes artificiales (vainilla), conservantes (sorbato de potasio), emulsificantes.

Tabla nutricional completa: todas las presentaciones de Chocorramo

Ramo vende el Chocorramo en diferentes tamanos. Asi se comparan:

PresentacionCaloriasProteinaCarbsGrasa
Chocorramo Mini (35g)150 kcal1.9 g20 g7 g
Chocorramo Clasico (65g)280 kcal3.5 g38 g13 g
Chocorramo Mega (130g)560 kcal7 g76 g26 g
Chocorramo Blanco (65g)290 kcal3.2 g39 g14 g
Gala de Ramo (45g)195 kcal2.5 g27 g9 g

Nota: Los valores nutricionales provienen de la etiqueta del producto. Para un conteo exacto de tu snack, toma una foto con ComiAI y obtiene los macros al instante.

Variaciones por tamano de porcion

Si solo comes una parte del Chocorramo, asi quedan las calorias:

PorcionCalorias aprox.PesoContexto
1 mordisco45 kcal~10gUn pedazo pequeno para probar
Medio Chocorramo140 kcal~32gCompartir con alguien
1 unidad clasica280 kcal65gPorcion estandar del empaque
2 unidades clasicas560 kcal130gDoble porcion (comun en antojo fuerte)

Comparacion con la ingesta diaria recomendada

Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias:

Chocorramo Mini (~150 kcal)7.5% del dia
Chocorramo Clasico (~280 kcal)14% del dia
Chocorramo Mega (~560 kcal)28% del dia
2 Clasicos + gaseosa (~740 kcal)37% del dia

Basado en una ingesta diaria recomendada de 2,000 kcal. Para calcular tus necesidades exactas, consulta nuestra guia de conteo de calorias.

Un Chocorramo clasico consume el 14% de tu presupuesto calorico diario. No es dramatico como snack ocasional, pero sumale la gaseosa y otro snack y ya llevas mas de un tercio del dia solo en merienda.

Contenido nutricional destacado

Estos son los nutrientes mas relevantes del Chocorramo clasico (65g):

🍬

Azucar total

22 g (44% VD)

🧈

Grasa saturada

7 g (35% VD)

🫒

Grasa total

13 g (17% VD)

🌾

Carbohidratos

38 g (14% VD)

🧂

Sodio

180 mg (8% VD)

🥚

Proteina

3.5 g (7% VD)

🫙

Hierro

1.2 mg (7% VD)

🌿

Fibra dietetica

1 g (4% VD)

🦴

Calcio

30 mg (2% VD)

VD = Valor Diario basado en una dieta de 2,000 calorias.

Alternativa saludable al Chocorramo: ponque integral casero con chocolate oscuro al 70% y sin azucar anadida

Alternativa saludable: ponque integral casero con chocolate oscuro al 70% y sin azucar anadida

5 formas de disfrutar el Chocorramo con menos calorias

Si el Chocorramo es tu debilidad, estas estrategias te ayudan a controlarlo:

  • 1.Elige el Chocorramo Mini. Con 150 calorias (casi la mitad del clasico), satisface el antojo sin el impacto calorico completo. Es la opcion mas practica cuando quieres sabor sin exceso.
  • 2.Compartelo. Parte el Chocorramo clasico a la mitad. 140 calorias por mitad es un snack bastante razonable que puedes incluir casi cualquier dia sin culpa.
  • 3.Acompanalo con proteina. Come el Chocorramo con un vaso de leche descremada o yogur griego. La proteina frena la absorcion rapida del azucar y te deja mas satisfecho por mas tiempo.
  • 4.Limita la frecuencia. De snack diario a antojo de 1 a 2 veces por semana. Ese cambio solo reduce 1,120 a 1,680 calorias semanales, suficiente para impactar el peso.
  • 5.Prepara tu propia version casera. Un ponque integral con chocolate oscuro al 70%, sin azucar refinada, y con aceite de coco en vez de aceite de palma tiene unas 180 calorias y mejor perfil nutricional. Mas trabajo, pero mas saludable.

Alternativa “fit”: ~120 calorias

Ponque de avena integral con cocoa pura sin azucar, endulzado con stevia, cubierto con chocolate oscuro al 85%. Un snack de 120 calorias con 5 g de fibra y 4 g de proteina. Para mas ideas de alimentos bajos en calorias que reemplacen tus antojos, revisa nuestra guia completa.

Como se prepara una torta de Chocorramo casera

El Chocorramo se puede transformar en un postre espectacular. Esta es la receta mas popular en Colombia:

1

Compra 8 Chocorramos estandar de Ramo y 500ml de crema de leche para batir bien fria. Tambien necesitas 200ml de leche condensada y cocoa en polvo para decorar.

2

Corta cada Chocorramo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Las rodajas deben ser parejas para que las capas queden uniformes.

3

Bate la crema de leche fria con batidora electrica hasta que forme picos firmes. Agrega la leche condensada poco a poco mientras sigues batiendo.

4

En un molde rectangular (de unos 20x30 cm), coloca una primera capa de rodajas de Chocorramo cubriendo todo el fondo sin dejar espacios.

5

Agrega una capa generosa de la mezcla de crema batida con leche condensada, cubriendo completamente las rodajas de Chocorramo.

6

Repite las capas (Chocorramo + crema) hasta usar todos los Chocorramos. La ultima capa debe ser de crema. Espolvorea cocoa en polvo por encima.

7

Cubre con plastico y refrigera durante minimo 4 horas (idealmente toda la noche). El frio permite que los Chocorramos absorban humedad de la crema y la textura se vuelve suave como un tiramisú.

8

Corta en 12 porciones. Cada porcion tiene aproximadamente 350 calorias. Sirve fria directamente del refrigerador. Se conserva hasta 3 dias refrigerada.

Calorias de platos relacionados

El Chocorramo comparado con otros snacks empacados populares en Colombia:

SnackCaloriasDiferencia
Achiras del Huila (5 uds)~150 kcal130 kcal menos
Chocorramo de Ramo (65g)~280 kcalReferencia
Empanada colombiana~280 kcalSimilar
Gala de Ramo (75g)~310 kcal30 kcal mas
Bunuelo colombiano~220 kcal60 kcal menos

Preguntas frecuentes sobre el Chocorramo

Cuantas calorias tiene un Chocorramo?

Un Chocorramo clasico de 65 gramos tiene aproximadamente 280 calorias. Contiene 38 g de carbohidratos (22 g son azucar), 13 g de grasa (7 g saturada) y 3.5 g de proteina. La mayor parte de las calorias vienen de la combinacion de azucar refinada, harina de trigo y aceite vegetal de palma.

El Chocorramo engorda?

Con 280 calorias y 22 g de azucar, un Chocorramo representa el 14% de la ingesta diaria. Como snack ocasional (1 a 2 veces por semana) es perfectamente manejable. El problema es el consumo diario o multiple: dos Chocorramos al dia suman 560 calorias vacias que facilmente llevan al aumento de peso, especialmente combinados con otras fuentes de azucar.

Cuantas calorias tiene el Chocorramo Mini?

El Chocorramo Mini pesa aproximadamente 35 gramos y tiene unas 150 calorias, con 20 g de carbohidratos, 7 g de grasa y 1.9 g de proteina. Es la mejor opcion para controlar porciones sin renunciar al sabor. El Chocorramo Mega (130g) duplica todo: 560 calorias, 76 g de carbohidratos y 26 g de grasa.

De que esta hecho el Chocorramo?

El Chocorramo esta hecho de un ponque (bizcocho) de vainilla elaborado con harina de trigo fortificada, azucar refinada, huevos frescos y aceite vegetal de palma. La cobertura es chocolate con leche hecho con cocoa en polvo, leche en polvo descremada, azucar y lecitina de soya como emulsificante. La combinacion del ponque suave con la cobertura crujiente de chocolate es la textura que lo hizo famoso.

El Chocorramo tiene gluten?

Si, el Chocorramo contiene gluten porque su ingrediente principal es harina de trigo fortificada. Tambien contiene leche y huevos. No es apto para personas con enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. Tampoco es vegano por la presencia de huevos y lacteos.

Calorias de productos relacionados

El Chocorramo compite con otros snacks empacados en la tienda. Asi se comparan:

ProductoCaloriasDiferencia vs Chocorramo
Galletas Festival (4 unidades)~140 kcal140 kcal menos
Bon Yurt de Alpina~180 kcal100 kcal menos
Gala de Ramo (45g)~195 kcal85 kcal menos
Chocorramo Clasico (65g)~280 kcalReferencia
Obleas colombianas con arequipe~320 kcal40 kcal mas

Conclusion

El Chocorramo es un pedazo de la cultura colombiana envuelto en plastico verde. Con 280 calorias y 22 g de azucar por unidad, no es el snack mas saludable, pero tampoco es el mas calorico. La clave esta en la frecuencia y el tamano: el Mini (150 kcal) es una opcion inteligente, y limitarlo a 1 o 2 veces por semana lo mantiene dentro de cualquier plan alimentario.

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Nota nutricional: Los valores nutricionales presentados provienen de la etiqueta del producto y pueden variar segun el lote de produccion. Esta informacion es solo de caracter educativo y no reemplaza el consejo de un profesional de la salud o nutricionista certificado. Fuentes: etiqueta nutricional de Productos Ramo S.A.S., Tabla de Composicion de Alimentos Colombianos (ICBF/TCAC).