Mesa navideña colombiana con natilla, bunuelos, lechona y tamal
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Como No Engordar en Diciembre: Guia para las Fiestas [2026]

30 de marzo, 2026·10 min de lectura

El reto de diciembre

Diciembre en Colombia es un maraton gastronomico: 9 noches de novenas con natilla y bunuelos, la cena de Navidad, las reuniones de fin de ano, y litros de aguardiente. Una temporada navideña tipica puede sumar 30,000+ calorias extra. Aqui tienes la guia para disfrutar sin perder el control.

El mapa calorico de diciembre en Colombia

Para controlar las calorias primero necesitas conocerlas. Aqui tienes cada plato navideño colombiano con sus calorias reales por porcion.

Plato navideñoCalorias por porcionArticulo detallado
Natilla colombiana~180 kcalVer tabla completa
Bunuelos (3 unidades)~360 kcalVer tabla completa
Lechona tolimense~600 kcalVer tabla completa
Tamal colombiano~450 kcalVer tabla completa
Arroz con pollo~350 kcalVer tabla completa
Pernil de cerdo (porcion)~350 kcal
Aguardiente (1 trago, 50ml)~110 kcal
Vino tinto (1 copa, 150ml)~125 kcal
Ensalada de frutas~150 kcal

La matematica: Si comes un poco de cada plato en la cena de Navidad (lechona + tamal + natilla + bunuelos + aguardiente), facilmente sumas 2,000 a 3,000 calorias en una sola comida. Y eso es SOLO la Noche Buena.

Las 9 noches de novenas: el peligro oculto

Las novenas son 9 noches seguidas (del 16 al 24 de diciembre) donde las familias colombianas se reunen a rezar y comer. La tradicion incluye natilla y bunuelos cada noche. El calculo es brutal:

1 porcion de natilla180 kcal
2 bunuelos240 kcal
Total por noche420 kcal
Total 9 noches3,780 kcal extra

Esas 3,780 calorias extra equivalen a subir medio kilo de peso solo por las novenas. Y eso sin contar la cena de Navidad, Ano Nuevo, ni las reuniones con amigos.

10 tips practicos para no engordar en diciembre

1. No llegues hambriento a las reuniones

Come una comida normal y balanceada antes de ir a la fiesta o novena. Llegar con hambre te hace comer el doble. Un almuerzo con proteina y vegetales te da saciedad para resistir los bunuelos.

2. La regla del UN plato: escoge una proteina

En la cena de Navidad, escoge UNA proteina principal: lechona O tamal O pernil. No las tres. La lechona sola ya tiene 600 calorias. Agregar tamal suma otras 450. Escoge la que mas te guste y disfruta esa.

3. Limita los bunuelos a 2

Cada bunuelo tiene 120 calorias. Es facil comerse 5 o 6 en una noche de novena (600+ kcal). Con 2 satisfaces el antojo y ahorras 360 calorias.

4. Porcion pequeña de natilla

La natilla viene en porciones enormes en muchas casas. Pide media porcion o sirve tu propia porcion en un plato pequeño. 100g en vez de 180g te ahorra 80 calorias cada noche.

5. Alterna agua con alcohol

Por cada trago de aguardiente (110 kcal) o copa de vino (125 kcal), toma un vaso de agua. Esto reduce las calorias del alcohol a la mitad, te mantiene hidratado y reduces la resaca del dia siguiente.

6. Come ensalada de frutas como postre

En vez de repetir natilla con bunuelos, termina con ensalada de frutas (150 kcal). Las frutas tropicales colombianas son deliciosas y te dan vitaminas y fibra en vez de azucar procesada.

7. Muevete el 25 de diciembre

El 25 de diciembre es un dia de descanso perfecto para caminar, trotar o hacer ejercicio ligero. Una hora de caminata quema unas 300 calorias. Ayuda a compensar los excesos de la Noche Buena.

8. No repitas plato

La tentacion de servirse un segundo plato de lechona es real. Pero cada repeticion agrega 600 calorias. Sirvete una porcion generosa la primera vez y resiste la segunda.

9. Come ligero los dias normales

Si sabes que tienes novena en la noche, almuerza ligero: una sopa como changua o caldo de costilla (300 a 380 kcal) en vez de un almuerzo completo de 800+ calorias. Asi tienes margen para los extras de la noche.

10. Registra lo que comes con ComiAI

Tomar una foto de cada plato con ComiAI te da conciencia de cuantas calorias llevas. La simple accion de registrar reduce el consumo porque piensas antes de repetir. Es la mejor herramienta para diciembre.

Diciembre controlado vs diciembre sin control

Sin control

  • 9 novenas x 420 kcal = 3,780 kcal
  • Cena Navidad (todo): 3,000 kcal
  • Cena Ano Nuevo: 2,500 kcal
  • 3 reuniones extra: 4,500 kcal
  • Total extra: ~13,780 kcal
  • Peso ganado: ~2 kg

Con control (tips aplicados)

  • 9 novenas x 250 kcal = 2,250 kcal
  • Cena Navidad (moderada): 1,500 kcal
  • Cena Ano Nuevo (moderada): 1,200 kcal
  • 3 reuniones (controladas): 2,100 kcal
  • Total extra: ~7,050 kcal
  • Peso ganado: ~1 kg (facil de perder en enero)

Calorias de las bebidas de diciembre

Las bebidas son las calorias invisibles de diciembre. Nadie las cuenta pero se acumulan rapido.

BebidaPorcionCaloriasEn 5 tragos/copas
Aguardiente50ml (1 trago)110 kcal550 kcal
Vino tinto150ml (1 copa)125 kcal625 kcal
Cerveza330ml (1 lata)150 kcal750 kcal
Ron con Coca Cola250ml180 kcal900 kcal
Sabajón100ml200 kcal1,000 kcal

Preguntas frecuentes

Cuantas calorias se consumen en una cena de Navidad colombiana?

Una cena tipica puede sumar entre 2,500 y 4,000 calorias. Esto incluye lechona (600 kcal), tamal (450 kcal), natilla con bunuelos (400 kcal), arroz (200 kcal), ensalada (150 kcal) y bebidas (300+ kcal). Es facil pasar de las 3,000 calorias si comes de todo y repites.

Cuanto peso se sube en diciembre?

Lo normal es subir entre 1 y 3 kilogramos durante toda la temporada de diciembre. Con los tips de esta guia puedes limitarlo a 1 kg o menos, que se pierde facilmente en las primeras 2 semanas de enero con una alimentacion normal.

Que puedo comer en Navidad sin engordar?

Los platos mas ligeros son: ensalada de frutas (150 kcal), pernil sin piel (250 kcal), arroz blanco (200 kcal) y natilla en porcion pequeña (120 kcal). Escoge 1 proteina principal, sirve porciones controladas y disfruta la comida sin repetir. Para mas opciones, revisa comida colombiana que menos engorda.

El aguardiente engorda?

Si. Cada trago de aguardiente tiene 110 calorias puras de alcohol. En una fiesta tipica de diciembre es facil tomarse 5 a 10 tragos, sumando 550 a 1,100 calorias solo en alcohol. Ademas, el alcohol baja las inhibiciones y te hace comer mas. Es una doble trampa calorica.

Conclusion

Diciembre en Colombia es una celebracion gastronomica que merece disfrutarse. La clave no es privarte de la natilla, los bunuelos o la lechona, sino saber cuanto estas comiendo y hacer ajustes inteligentes. Con conciencia calorica y los tips de esta guia, puedes terminar diciembre habiendo ganado 1 kg en vez de 3.

Para la tabla completa de calorias de todos los platos colombianos, visita nuestra guia de calorias de comida colombiana.

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