El Aguardiente Antioqueno Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
Un shot de aguardiente antioqueno (30ml) tiene aproximadamente 100 calorias. Estas calorias vienen del alcohol (29% vol) y del azucar (~7g por shot). Una copa de 60ml tiene ~200 kcal. Una noche de rumba tipica colombiana (8 a 12 shots) puede sumar 800 a 1,200 calorias solo en aguardiente.
Calculadora de calorias: Aguardiente antioqueno
Usa la calculadora para ajustar la cantidad y ver las calorias exactas del aguardiente. La etiqueta nutricional se actualiza automaticamente.
Informacion Nutricional
Aguardiente Antioqueno
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 100 kcal necesitas:
22 min
Caminar
10 min
Correr
13 min
Ciclismo
2,500
Pasos
Que es el aguardiente antioqueno
El aguardiente antioqueno es EL licor nacional de Colombia. Es un destilado de cana de azucar saborizado con anis estrellado, producido por la Fabrica de Licores de Antioquia (FLA). Con 29% de alcohol por volumen, es la bebida emblematica de las fiestas colombianas, los cumpleanos, las celebraciones familiares y las rumbas de fin de semana. En Colombia se dice que “sin aguardiente no hay fiesta.”
Se toma puro en shots (tragos) de 30ml, generalmente acompanado de limon verde y sal, o como base del canelazo (coctel caliente con panela y canela). Cada departamento de Colombia tiene su propia marca de aguardiente (Antioqueno, Nectar, Blanco del Valle, Llanero), pero el Antioqueno es el mas vendido y reconocido a nivel nacional e internacional.
Si quieres conocer las calorias de otras bebidas y platos colombianos, revisa nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana. El aguardiente suele acompanar la fritanga colombiana y la empanada colombiana en las fiestas.
Los ingredientes base del aguardiente antioqueno: cana de azucar cortada, anis estrellado entero, agua pura y limon verde fresco
Tabla nutricional completa: aguardiente vs otros licores colombianos
El aguardiente es uno de los licores colombianos con mas calorias por su contenido de azucar:
| Licor (30ml) | Calorias | Azucar | Alcohol | Tipo |
|---|---|---|---|---|
| Aguardiente Antioqueno | 100 kcal | 7 g | 29% | Anis |
| Aguardiente Sin Azucar | 70 kcal | 0 g | 29% | Anis |
| Ron Viejo de Caldas | 65 kcal | 0 g | 35% | Ron |
| Cerveza Aguila (330ml) | 140 kcal | 10 g | 4% | Cerveza |
| Whisky (30ml) | 70 kcal | 0 g | 40% | Whisky |
| Noche de rumba (10 shots aguardiente) | ~1,000 kcal | 70 g | - | - |
Nota: las calorias del alcohol no se pueden almacenar como grasa directamente, pero el cuerpo prioriza metabolizar el alcohol y suspende la quema de grasa. Para un conteo exacto de tus bebidas, usa ComiAI.
Variaciones por tamano de porcion
El aguardiente se sirve de diferentes formas segun la ocasion:
| Porcion | Calorias aprox. | Volumen | Contexto |
|---|---|---|---|
| 1 shot estandar | 100 kcal | 30ml | Trago individual en barra |
| 1 copa doble | 200 kcal | 60ml | Copa servida en restaurante |
| Media botella | 1,250 kcal | 375ml | La media popular de las tiendas |
| Botella completa | 2,500 kcal | 750ml | Botella entera (para compartir) |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias:
Basado en una ingesta diaria recomendada de 2,000 kcal. Para calcular tus necesidades exactas, consulta nuestra guia de conteo de calorias.
Una noche de rumba colombiana con 10 shots de aguardiente mas empanadas y fritanga puede facilmente sumar 2,000+ calorias. Eso es un dia entero de calorias en una sola noche.
Ingredientes para canelazo colombiano con aguardiente
El canelazo es el coctel caliente colombiano mas popular con aguardiente. Ideal para noches frias.
Aguardiente antioqueno
120ml (4 shots)
Agua filtrada
500ml
Panela rallada
100g
Ramas de canela entera
2 ramas
Clavos de olor enteros
4 unidades
Limon verde fresco
1 unidad (jugo)
Cascara de naranja fresca
1 naranja
Como preparar canelazo colombiano con aguardiente
El canelazo es el coctel de fiesta colombiana por excelencia. Se sirve caliente y es irresistible en noche fria.
Hierve los 500ml de agua filtrada en una olla mediana. Agrega la panela rallada (100g) y revuelve hasta que se disuelva completamente. La panela le da el dulzor natural sin azucar refinada.
Agrega las 2 ramas de canela entera y los 4 clavos de olor enteros al agua con panela. Baja el fuego a medio y cocina durante 10 minutos. La infusion de canela y clavos es el alma del canelazo.
Retira la olla del fuego completamente. Esto es importante: el aguardiente NO se hierve. El calor excesivo evapora el alcohol y arruina el sabor anisado. La bebida debe estar caliente pero ya sin hervir.
Agrega la cascara de naranja fresca (solo la parte naranja, sin la parte blanca) y deja infusionar 3 minutos. Luego retira las ramas de canela entera, los clavos de olor enteros y la cascara de naranja.
Agrega los 120ml de aguardiente antioqueno (4 shots) al liquido caliente y revuelve suavemente. Exprime el jugo de 1 limon verde fresco y mezcla.
Sirve caliente en pocillos de barro o tazas resistentes al calor. El canelazo se toma de inmediato, bien caliente. Rinde para 4 personas. Es la bebida oficial de las fiestas de pueblos en Cundinamarca, Boyaca, Nariño y todo el altiplano colombiano.
Version mas ligera: aguardiente antioqueno sin azucar con limon verde fresco, 30 kcal menos por shot
5 formas de hacer tu consumo de aguardiente mas saludable
No existe alcohol “saludable”, pero puedes reducir el impacto calorico:
- 1.Elige la version Sin Azucar. El Aguardiente Antioqueno Sin Azucar tiene 70 kcal por shot vs 100 del regular. En 10 shots de fiesta, eso ahorra 300 calorias. Mismo sabor anisado, menos azucar.
- 2.Alterna con agua. Por cada shot de aguardiente, toma un vaso de agua. Reduces a la mitad los shots de la noche (de 10 a 5 = 500 kcal menos) y te mantienes hidratado. Menos guayabo al dia siguiente tambien.
- 3.Evita los acompanamientos fritos. La fritanga de rumba (empanadas colombianas, chorizos, papa rellena) puede sumar 500 a 800 calorias extra. Si vas a tomar, come antes de la fiesta y evita la comida de calle durante la rumba.
- 4.Pon un limite antes de empezar. Decide cuantos tragos vas a tomar ANTES de la fiesta. 3 a 5 shots (300 a 500 kcal) es un rango moderado. Compartir una media entre 3 personas es razonable.
- 5.Prefiere Ron Viejo de Caldas si cuentas calorias. El ron tiene 65 kcal por shot vs 100 del aguardiente. Es el licor colombiano con menos calorias por shot (sin contar cerveza).
Version “fit”: ~70 calorias por shot
Aguardiente Antioqueno Sin Azucar (70 kcal) con limon verde fresco y agua con gas. Sin mezclas azucaradas. Alterna 1 trago con 1 vaso de agua. Limite de 3 shots por noche = 210 calorias totales. Para mas estrategias de dieta para bajar de peso sin dejar las celebraciones colombianas, revisa nuestra guia.
Preguntas frecuentes sobre el aguardiente antioqueno
Cuantas calorias tiene un shot de aguardiente antioqueno?
Un shot de aguardiente antioqueno (30ml) tiene 100 calorias. 70 vienen del alcohol y 30 del azucar (7g). La version Sin Azucar tiene 70 kcal. Una copa doble (60ml): 200 kcal. Media botella (375ml): 1,250 kcal. Botella completa (750ml): 2,500 kcal.
El aguardiente antioqueno engorda?
Si, el aguardiente engorda significativamente cuando se consume en exceso. A 100 kcal por shot, una rumba de 10 shots suma 1,000 calorias vacias (sin ningun nutriente). Ademas, el alcohol frena la quema de grasa corporal durante horas. El consumo frecuente (2+ veces por semana) contribuye al aumento de peso.
El aguardiente antioqueno tiene azucar?
Si. El aguardiente antioqueno regular tiene ~7g de azucar por shot (30ml), equivalente a casi 2 cucharaditas. La version Sin Azucar tiene 0g. El azucar le da el sabor dulce y suave que lo diferencia del ouzo griego o el raki turco, que son licores de anis secos.
Que tiene menos calorias, aguardiente o cerveza?
Por porcion tipica, el aguardiente tiene menos calorias que la cerveza: 1 shot (100 kcal) vs 1 cerveza Aguila 330ml (140 kcal). Pero en una noche de fiesta la historia cambia: 10 shots = 1,000 kcal, mientras que 6 cervezas = 840 kcal. Depende de cuanto tomes.
Que es el canelazo colombiano?
El canelazo es un coctel caliente colombiano hecho con aguardiente, agua de panela (panela disuelta en agua caliente), canela, clavos de olor y limon. Se toma caliente en las fiestas de pueblo del altiplano colombiano, especialmente en Boyaca, Cundinamarca y Nariño. Un canelazo tiene unas 180 calorias por porcion.
Calorias de platos relacionados
El aguardiente se acompana con estos clasicos de rumba colombiana:
| Plato/Bebida | Calorias | Contexto |
|---|---|---|
| Ron Viejo de Caldas (shot) | ~65 kcal | Alternativa con menos calorias |
| Empanada colombiana | ~310 kcal | Acompanamiento clasico de rumba |
| Chorizo colombiano | ~250 kcal | Otro clasico de la rumba |
| Fritanga colombiana | ~1,500 kcal | La comida de fin de rumba |
| Cerveza Aguila (330ml) | ~140 kcal | La otra opcion de licor popular |
Conclusion
El aguardiente antioqueno es el alma de las fiestas colombianas, pero a 100 calorias por shot es una bomba calorica en noches largas. Una rumba tipica de 10 shots suma 1,000 calorias vacias mas lo que comas, facilmente igualando el total calorico de un dia entero.
La version Sin Azucar (70 kcal/shot) y la alternativa del ron (65 kcal/shot) son opciones mas ligeras. La clave es la moderacion: pon un limite antes de empezar, alterna con agua y evita la fritanga de rumba. Para un seguimiento personalizado de las calorias de tu aguardiente y toda tu comida colombiana, descarga ComiAI. Solo toma una foto y obtiene los macros al instante.
