Cena de Navidad colombiana con lechona, tamal, natilla, bunuelos y aguardiente
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Calorias de la Cena de Navidad Colombiana: Desglose Completo [2026]

20 de marzo, 2026·10 min de lectura

Respuesta rapida

Una cena de Navidad colombiana completa puede sumar entre 2,500 y 4,000 calorias. El plato mas calorico es la lechona (600 kcal) y el mas ligero es la ensalada de frutas (150 kcal). Aqui tienes el desglose exacto de cada plato.

Calorias de platos relacionados

Compara las calorias con otros platos colombianos similares:

PlatoCalorias
Bandeja paisa~1200 kcal
Empanada colombiana~310 kcal
Pollo broaster~380 kcal
Arepa~200 kcal
Sancocho~550 kcal

Calculadora de calorias: Cena de Navidad colombiana

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Informacion Nutricional

Cena de Navidad Colombiana

Tamaño por porcion1 porcion completa (800g)

Cantidad por porcion

Calorias3000
Energia12552 kJ
% Valor Diario*
Grasa Total 120g154%
Grasa Saturada 45g225%
Grasa Trans 1g
Grasa Monoinsaturada 40g
Grasa Poliinsaturada 20g
Colesterol 250mg83%
Sodio 2200mg96%
Carbohidratos Totales 380g138%
Fibra Dietetica 15g54%
Azucares Totales 80g
Azucares Añadidos 40g80%
Proteina 80g160%

VITAMINAS

Vitamina A 200mcg22%
Vitamina C 30mg33%
Vitamina D 1mcg5%
Vitamina E 3mg20%
Vitamina K 15mcg13%
Tiamina (B1) 0.8mg67%
Riboflavina (B2) 0.9mg69%
Niacina (B3) 12mg75%
Vitamina B6 1.2mg71%
Vitamina B12 2mcg83%
Acido Folico 80mcg20%

MINERALES

Calcio 300mg23%
Hierro 8mg44%
Potasio 1500mg32%
Magnesio 150mg36%
Zinc 8mg73%
Fosforo 600mg48%
Selenio 30mcg55%
Cobre 0.5mg56%
Manganeso 1.5mg65%

* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.

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🔥ALTO EN CALORIAS
🍬ALTO EN AZUCARES
🧂ALTO EN SODIO
⚠️ALTO EN GRASAS SATURADAS
3000kcal
12552 kJ
80g

Proteina

380g

Carbos

120g

Grasa

15g

Fibra

2200mg

Sodio

250mg

Colesterol

% de ingesta diaria (2,000 kcal)150%

Para quemar 3000 kcal necesitas:

🚶

667 min

Caminar

🏃

300 min

Correr

🚴

375 min

Ciclismo

👣

75,000

Pasos

Que es la cena de Navidad colombiana

La cena de Navidad colombiana es la celebracion gastronomica mas importante del ano. Se prepara para la Nochebuena (24 de diciembre) y reune a toda la familia alrededor de una mesa abundante con platos como la lechona tolimense, los tamales, la natilla y los bunuelos.

Tabla nutricional completa de la cena navideña

Cada plato de la cena navideña aporta diferente cantidad de calorias.

PlatoCaloriasProteinaGrasa
Lechona tolimense600 kcal35 g40 g
Tamal colombiano450 kcal18 g22 g
Natilla (1 porcion)250 kcal5 g8 g
3 Bunuelos360 kcal10 g18 g
Ensalada de frutas150 kcal2 g0.5 g

Tabla completa: calorias de cada plato navideño

Estos son los platos tipicos de la cena de Navidad colombiana con sus calorias, proteinas, carbohidratos y grasas por porcion.

PlatoPorcionCaloriasProteinaCarbsGrasa
Lechona tolimense250g600 kcal35 g25 g40 g
Tamal colombiano1 unidad450 kcal18 g45 g22 g
Pernil de cerdo200g350 kcal38 g0 g22 g
Arroz con pollo250g350 kcal20 g42 g10 g
Bunuelos (3 unidades)150g360 kcal10 g36 g18 g
Natilla colombiana180g180 kcal4 g32 g4 g
Ensalada de frutas200g150 kcal2 g35 g0.5 g
Arroz blanco150g200 kcal4 g44 g0.5 g
Aguardiente (3 tragos)150ml330 kcal0 g0 g0 g
Vino tinto (2 copas)300ml250 kcal0 g8 g0 g
Ingredientes de la cena de navidad colombiana tradicional

Ingredientes de la cena de navidad colombiana tradicional

3 escenarios de cena navideña: de ligera a sin control

Cena ligera (~1,200 kcal)

  • Pernil de cerdo sin piel: 250 kcal
  • Arroz blanco: 200 kcal
  • Ensalada de frutas: 150 kcal
  • Natilla (porcion pequeña): 120 kcal
  • 1 bunuelo: 120 kcal
  • 2 copas de vino: 250 kcal
  • Total: ~1,090 kcal

Cena moderada (~2,200 kcal)

  • Lechona (1 porcion): 600 kcal
  • Arroz blanco: 200 kcal
  • Natilla: 180 kcal
  • 2 bunuelos: 240 kcal
  • Ensalada de frutas: 150 kcal
  • 3 tragos de aguardiente: 330 kcal
  • 1 copa de vino: 125 kcal
  • Total: ~1,825 kcal

Cena sin control (~3,500+ kcal)

  • Lechona (porcion grande): 800 kcal
  • Tamal colombiano: 450 kcal
  • Arroz con pollo: 350 kcal
  • Natilla (porcion grande): 250 kcal
  • 4 bunuelos: 480 kcal
  • Ensalada: 150 kcal
  • 5 tragos de aguardiente: 550 kcal
  • 2 copas de vino: 250 kcal
  • Sabajon: 200 kcal
  • Total: ~3,480 kcal

Ranking de platos navideños por calorias

De mayor a menor calorias por porcion:

Lechona tolimense600 kcal (30%)
Tamal colombiano450 kcal (23%)
Bunuelos (3 unidades)360 kcal (18%)
Arroz con pollo350 kcal (18%)
Pernil de cerdo350 kcal (18%)
Aguardiente (3 tragos)330 kcal (17%)
Vino tinto (2 copas)250 kcal (13%)
Arroz blanco200 kcal (10%)
Natilla180 kcal (9%)
Ensalada de frutas150 kcal (8%)

Porcentaje basado en 2,000 kcal diarias recomendadas.

5 estrategias para una cena navideña moderada

  1. Escoge UNA proteina principal. Lechona O tamal O pernil. Las tres juntas suman 1,400 calorias solo en proteina.
  2. Limita bunuelos a 2 y natilla a media porcion. Esto te ahorra 240 calorias frente al consumo tipico.
  3. Alterna agua con alcohol. 1 vaso de agua por cada trago de aguardiente o copa de vino.
  4. Empieza con ensalada de frutas. Comer la ensalada primero te da saciedad con solo 150 calorias y reduces las porciones del resto.
  5. No repitas plato. Una porcion generosa es mejor que dos medianas. Repites calorias sin mas satisfaccion.

Para mas tips, lee nuestra guia completa de como no engordar en diciembre.

Como reducir las calorias

  • 1.Controla la porcion. Reduce el tamano de la porcion para bajar calorias sin eliminar el plato de tu dieta.
  • 2.Modifica la preparacion. Elige metodos de coccion con menos grasa como al horno, a la plancha o al vapor en vez de frito.
  • 3.Acompana con ensalada. Cambia los acompanantes fritos por ensalada fresca para reducir las calorias del plato completo.

Version “fit”: menos calorias

Prepara una version mas ligera controlando la porcion y eligiendo metodos de coccion saludables. Acompana con ensalada fresca y limita los acompanantes fritos.

Comparacion con la ingesta diaria recomendada

Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias:

Porcion pequena8% del dia
Porcion estandar18% del dia
Porcion grande o combo35% del dia

Basado en una ingesta diaria recomendada de 2,000 kcal. Para calcular tus necesidades exactas, consulta nuestra guia de conteo de calorias.

Como preparar cena navidad colombiana colombiano casero

Sigue estos pasos para preparar cena navidad colombiana en casa de forma tradicional.

1

Reune todos los ingredientes frescos y laos bien. La calidad de los ingredientes marca la diferencia en el sabor final del plato.

2

Prepara los ingredientes cortando, pelando y midiendo las cantidades necesarias antes de empezar a cocinar.

3

Cocina siguiendo el metodo tradicional colombiano, controlando la temperatura y el tiempo de coccion para obtener el mejor resultado.

4

Verifica el punto de coccion y ajusta la sazon con sal y especias al gusto. El sabor debe ser equilibrado y autentico.

5

Sirve caliente con los acompanantes tradicionales colombianos para una experiencia completa.

Contexto nutricional detallado

Entender las calorias de cena navidad colombiana es importante, pero el contexto nutricional completo va mas alla de solo las calorias. El perfil de macronutrientes (proteinas, carbohidratos y grasas) determina como el cuerpo procesa y utiliza la energia de este plato.

Las proteinas ayudan a la reparacion muscular y generan mayor saciedad. Los carbohidratos proporcionan energia rapida, mientras que las grasas son esenciales para la absorcion de vitaminas liposolubles (A, D, E, K). Un plato equilibrado combina estos tres macronutrientes de forma proporcional.

Ademas de los macronutrientes, los micronutrientes (vitaminas y minerales) juegan un papel fundamental en la salud. Usa la calculadora nutricional al inicio de esta pagina para ver el desglose completo de 35 micronutrientes, incluyendo vitaminas del complejo B, hierro, calcio, potasio y mas.

Para llevar un control preciso de tu ingesta calorica diaria, te recomendamos usar ComiAI. Solo toma una foto de tu plato y la inteligencia artificial analiza las calorias y macros al instante. Reconoce mas de 1,600 platos latinoamericanos, incluyendo cena navidad colombiana y todas sus variaciones.

Si te interesa aprender mas sobre como contar calorias de forma efectiva, nuestra guia completa de conteo de calorias explica todo desde lo basico hasta las estrategias avanzadas. Y para comparar con otros platos colombianos, consulta nuestra tabla de calorias de comida colombiana.

Cena de Navidad colombiana version ligera con porciones controladas

Version ligera de la cena navideña: porciones controladas y mas ensalada

Preguntas frecuentes

Cuantas calorias tiene la cena de Navidad colombiana completa?

Entre 2,500 y 4,000 calorias dependiendo de las porciones y cuantos platos te sirvas. La cena ligera (1 proteina + 2 bunuelos + natilla chica + ensalada + 2 copas) puede bajar a unas 1,100 calorias.

Cual es el plato navideño con mas calorias?

La lechona tolimense con 600 calorias por porcion, seguida del tamal con 450 calorias.

Cual es el plato navideño mas ligero?

La ensalada de frutas (150 kcal) seguida de la natilla en porcion pequeña (120 kcal). El arroz blanco (200 kcal) tambien es moderado.

Cuantas calorias tiene el aguardiente en Navidad?

Cada trago de aguardiente (50ml) tiene 110 calorias. En una noche de fiesta con 5 tragos sumas 550 calorias, equivalente a un plato de comida completo. El sabajon es peor: 200 calorias por copita.

Conclusion

La cena de Navidad colombiana es una de las tradiciones gastronomicas mas ricas del pais. Ahora que conoces las calorias exactas de cada plato, puedes disfrutarla sin culpa. La estrategia es simple: escoge tus favoritos, controla las porciones y registra lo que comes.

Para la guia completa de todos los platos colombianos con sus calorias, visita nuestra tabla de calorias de comida colombiana.

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Nota nutricional: Los valores nutricionales presentados son aproximados y pueden variar segun la preparacion, los ingredientes especificos y el tamano de la porcion. Esta informacion es solo de caracter educativo y no reemplaza el consejo de un profesional de la salud o nutricionista certificado. Fuentes: Tabla de Composicion de Alimentos Colombianos (ICBF/TCAC), USDA FoodData Central.