La Gala de Ramo Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
Una Gala de Ramo sabor vainilla (45g) tiene aproximadamente 220 calorias por unidad. Contiene 28 g de carbohidratos (14 g de azucar), 11 g de grasa y 2.5 g de proteina. La version de chocolate tiene ~225 kcal. Un paquete de 3 unidades sube a ~660 kcal.
Calculadora de calorias: Gala de Ramo
Ajusta la porcion para ver los valores nutricionales exactos de la Gala de Ramo. La etiqueta se actualiza automaticamente segun el peso.
Informacion Nutricional
Gala de Ramo
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 220 kcal necesitas:
49 min
Caminar
22 min
Correr
28 min
Ciclismo
5,500
Pasos
Que es la Gala de Ramo
La Gala es una galleta wafer rectangular rellena de crema fabricada por Productos Ramo S.A.S., una de las empresas de alimentos mas antiguas y queridas de Colombia. La estructura consiste en capas alternas de wafer crujiente de harina de trigo y crema suave de vainilla o chocolate. Se vende individualmente o en paquetes de 3 unidades y ha sido parte de la lonchera escolar y la merienda de oficina colombiana durante decadas.
Productos Ramo, la misma empresa detras del legendario Chocorramo, fabrica la Gala en su planta de Mosquera, Cundinamarca. Se encuentra en practicamente todas las tiendas de barrio, supermercados, cafeterias escolares y maquinas dispensadoras del pais. Los dos sabores principales son vainilla (el clasico) y chocolate (con cacao en la crema de relleno).
Si quieres comparar con otros snacks colombianos, revisa nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana. La Gala compite directamente con el Chocorramo como merienda de media manana y con las Galletas Festival como galleta dulce de lonchera.
Gala de Ramo separada en capas: wafer crujiente de harina de trigo fortificada y crema suave de vainilla, con harina de trigo, azucar refinada y aceite vegetal de palma
Tabla nutricional completa: sabores de Gala de Ramo
Los valores varian segun el sabor del relleno y la presentacion. Asi se comparan las opciones disponibles:
| Variedad | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Gala Vainilla (1 unidad, 45g) | 220 kcal | 2.5 g | 28 g | 11 g |
| Gala Chocolate (1 unidad, 45g) | 225 kcal | 2.8 g | 27 g | 11.5 g |
| Gala Vainilla paquete x3 (135g) | 660 kcal | 7.5 g | 84 g | 33 g |
| Gala Chocolate paquete x3 (135g) | 675 kcal | 8.4 g | 81 g | 34.5 g |
| Gala mini (1 unidad, 25g) | 122 kcal | 1.4 g | 15.5 g | 6 g |
Nota: Los valores pueden variar ligeramente entre lotes de produccion. La grasa representa casi la mitad de las calorias totales, proveniente del aceite vegetal en la crema de relleno. Para un conteo exacto, toma una foto con ComiAI y obtiene los macros al instante.
Variaciones por tamano de porcion
Dependiendo de cuantas unidades comas, las calorias cambian considerablemente:
| Porcion | Calorias aprox. | Peso | Contexto |
|---|---|---|---|
| Media Gala (mitad de una unidad) | 110 kcal | ~22g | Porcion controlada para dieta |
| 1 Gala completa | 220 kcal | 45g | Porcion individual estandar |
| 2 Galas | 440 kcal | 90g | Doble porcion (comun en merienda) |
| Paquete completo x3 | 660 kcal | 135g | Paquete triple completo |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias:
Basado en una ingesta diaria recomendada de 2,000 kcal. Para calcular tus necesidades exactas, consulta nuestra guia de conteo de calorias.
Una sola Gala ya consume el 11% de tu presupuesto calorico diario. El peligro real es abrir el paquete de 3 y comerlas todas: 660 calorias vacias sin fibra, vitaminas ni minerales significativos.
Ingredientes para un postre de Gala Ramo con helado
Transforma tu Gala en un postre especial con estos ingredientes:
Gala de Ramo sabor vainilla
1 unidad (45g)
Helado de vainilla natural
2 bolas (80g)
Arequipe colombiano caliente
2 cucharadas (30g)
Mani tostado triturado sin sal
1 cucharada (10g)
Cacao amargo en polvo natural
1 cucharadita (3g)
Fresas frescas cortadas en laminas
3 unidades
Como preparar el postre de Gala Ramo con helado
Convierte una simple Gala en un postre colombiano de restaurante en 10 minutos.
Parte la Gala de Ramo por la mitad horizontalmente con un cuchillo afilado, separando las capas superiores de las inferiores. Trabaja con cuidado para que las capas de wafer crujiente no se rompan ni se desmoronen.
Coloca la mitad inferior de la Gala de Ramo en el centro de un plato de postre. La crema de vainilla del relleno debe quedar mirando hacia arriba, sirviendo como base pegajosa para sostener el helado.
Pon las 2 bolas de helado de vainilla natural sobre la mitad inferior de la Gala, centradas y juntas para que el wafer soporte el peso sin quebrarse.
Calienta el arequipe colombiano por 15 segundos en el microondas hasta que quede liquido pero no hirviendo. Viertelo en un hilo grueso sobre las bolas de helado de vainilla, cubriendo ambas uniformemente.
Espolvorea el mani tostado triturado sin sal sobre el arequipe caliente para crear un contraste crujiente con el helado suave y la crema derretida.
Distribuye las laminas finas de fresa fresca alrededor del plato como decoracion y toque acido que equilibra la dulzura intensa del arequipe y el helado.
Coloca la otra mitad de la Gala de Ramo encima del helado como tapa, apoyandola ligeramente en angulo para un efecto visual de sandwich abierto que muestre el relleno.
Espolvorea la cucharadita de cacao amargo en polvo natural sobre todo el plato usando un colador fino para distribucion uniforme. Sirve inmediatamente antes de que el helado derrita las capas de wafer.
Alternativa saludable: galletas de arroz integral con crema de almendras natural sin azucar y rodajas finas de banano maduro
5 formas de reducir las calorias si comes Gala de Ramo
Si la Gala es parte de tu rutina de meriendas, estas estrategias reducen el impacto:
- 1.Come solo media unidad. Parte la Gala por la mitad y guarda la otra mitad para despues. Pasas de 220 a 110 calorias. El wafer se conserva bien envuelto en papel aluminio por varias horas sin perder el crujido.
- 2.Elige la version mini. La Gala mini tiene 122 calorias (25g), casi la mitad que la estandar. Satisface el antojo con menos impacto calorico y te obliga a detenerte con una porcion definida.
- 3.Nunca abras el paquete de 3. Un paquete completo son 660 calorias de azucar y grasa sin nutrientes. Compra siempre la unidad individual. El empaque de 3 es una trampa de porciones: una vez abierto, es dificil parar.
- 4.Prefiere vainilla sobre chocolate. La version de vainilla tiene 5 calorias menos por unidad que la de chocolate. No es gran diferencia en una unidad, pero si comes Gala frecuentemente, se acumula: 35 calorias menos por semana si comes una al dia.
- 5.Acompana con proteina. Si comes una Gala, complementala con un vaso de leche descremada o yogur griego natural. La proteina te sacia mas y evita que busques un segundo snack dulce 30 minutos despues.
Version “fit”: ~130 calorias
Galletas de arroz integral (2 unidades, 60 kcal) con 1 cucharada de crema de almendras natural sin azucar (50 kcal) y rodajas finas de banano maduro (20 kcal). Total: 130 calorias con 3 g de proteina, 2 g de fibra y grasas saludables monoinsaturadas. Si buscas mas opciones de alimentos bajos en calorias para tus meriendas, revisa nuestra guia.
Preguntas frecuentes sobre la Gala de Ramo
Cuantas calorias tiene una Gala de Ramo?
Una Gala de Ramo estandar (45g) tiene aproximadamente 220 calorias. La version de vainilla tiene 218 kcal y la de chocolate 225 kcal. La Gala mini (25g) tiene 122 kcal. Un paquete de 3 unidades de vainilla suma 660 calorias. La grasa (11g) aporta casi la mitad de las calorias totales, proveniente del aceite vegetal de palma usado en la crema de relleno.
La Gala de Ramo engorda?
Con 220 calorias y 11% de la ingesta diaria, la Gala es un snack calorico para su tamano. Comparada con otros productos de Ramo como el Chocorramo (280 kcal) tiene menos calorias, pero aporta mas grasa proporcionalmente. El 45% de sus calorias viene de grasa y el 51% de carbohidratos refinados (azucar y harina). Como merienda ocasional una unidad es manejable, pero el paquete de 3 (660 kcal) equivale a una comida completa sin ninguno de los nutrientes de una comida real.
Cuantas capas tiene la Gala de Ramo?
La Gala de Ramo clasica tiene 4 capas de wafer crujiente de harina de trigo con 3 capas de crema suave de vainilla o chocolate entre ellas. La estructura en capas es lo que le da su textura caracteristica: el contraste entre el wafer seco y crujiente y la crema dulce y suave. Se puede separar capa por capa, algo que muchos colombianos hacen como ritual antes de comerla.
Que ingredientes tiene la Gala de Ramo?
Los ingredientes principales de la Gala son: harina de trigo fortificada (capas de wafer), azucar refinada, aceite vegetal de palma (crema de relleno), lecitina de soya como emulsificante, saborizante artificial de vainilla (o cacao en polvo natural para la version de chocolate), y sal. No contiene cantidades significativas de proteina, fibra, vitaminas ni minerales mas alla de los que aporta la harina fortificada.
Que diferencia hay entre la Gala y una obleas colombiana?
Aunque ambas usan wafer, son productos muy diferentes. La oblea colombiana es una galleta delgada y redonda que se rellena al momento con arequipe, mermelada o queso. La Gala viene pre-rellena de fabrica con crema de vainilla o chocolate y tiene forma rectangular. En calorias, una oblea con arequipe tiene unas 200 kcal, similar a la Gala (220 kcal), pero la oblea aporta algo mas de calcio si lleva arequipe de leche.
Calorias de platos relacionados
La Gala de Ramo compite con otros snacks dulces empacados colombianos. Asi se comparan:
| Producto | Calorias | Diferencia vs Gala |
|---|---|---|
| Galletas Festival (4 unidades) | ~140 kcal | 80 kcal menos |
| Bon Yurt de Alpina (170g) | ~180 kcal | 40 kcal menos |
| Gala de Ramo (45g) | ~220 kcal | Referencia |
| Obleas con arequipe | ~200 kcal | 20 kcal menos |
| Chocorramo clasico (65g) | ~280 kcal | 60 kcal mas |
| Arequipe de Alpina (50g) | ~160 kcal | 60 kcal menos |
Conclusion
La Gala de Ramo es uno de esos clasicos colombianos que casi todos han comido alguna vez. Con 220 calorias por unidad, no es el peor snack de la tienda, pero tampoco aporta nutrientes relevantes: practicamente todo es harina refinada, azucar y aceite vegetal. La grasa (11g) representa el 45% de las calorias, y el azucar (14g) consume mas de la mitad del limite diario recomendado por la OMS.
La clave esta en la porcion: una unidad individual como merienda ocasional es manejable. El paquete de 3 es una trampa calorica de 660 kcal sin ningun valor nutricional real. Si buscas un snack crujiente con menos impacto, la version mini (122 kcal) o la alternativa fit con galletas de arroz integral son mejores opciones. Para un seguimiento personalizado de todos tus snacks colombianos, descarga ComiAI. Solo toma una foto y obtiene calorias y macros al instante. Reconoce Gala, Chocorramo, Bon Yurt, Festival y cientos de productos colombianos mas.
