La Malteada de El Corral Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
Una malteada clasica mediana de El Corral tiene aproximadamente 500 calorias (400ml). Incluye 12 g de proteina, 68 g de carbohidratos y 20 g de grasa. La version pequena sin crema batida baja a unas ~350 kcal.
Calculadora de calorias: Malteada El Corral
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Informacion Nutricional
Malteada Clasica El Corral
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 500 kcal necesitas:
111 min
Caminar
50 min
Correr
63 min
Ciclismo
12,500
Pasos
Que es la malteada de El Corral
La malteada de El Corral es uno de los acompanantes mas populares del menu de la cadena colombiana de hamburguesas. Se prepara con helado de vainilla de buena calidad, leche entera bien fria y sirope del sabor elegido (chocolate, vainilla, fresa, entre otros), licuados hasta obtener una consistencia cremosa y espesa que es la marca registrada de El Corral.
El Corral, fundado en Bogota en 1983, es la cadena de hamburguesas premium mas grande de Colombia con mas de 200 restaurantes en 30+ ciudades. Sus malteadas se distinguen de las de otras cadenas de comida rapida por usar helado artesanal de mejor calidad y ofrecer una variedad de sabores que incluye vainilla clasica, chocolate intenso, fresa natural, cookies and cream y ediciones especiales de temporada.
La malteada clasica viene en dos tamanos: pequena (300ml, ~350 kcal) y mediana (400ml, ~500 kcal). La version mediana es la mas vendida y viene decorada con una porcion generosa de crema batida en la parte superior. Muchos colombianos la piden como complemento de su hamburguesa artesanal, sumando facilmente 500 calorias extra a la comida principal.
La malteada es esencialmente un postre liquido: helado, azucar y grasa. A diferencia de un jugo natural o una limonada, una malteada aporta tantas calorias como una comida ligera completa. Es importante tener esto en cuenta al planificar las calorias del dia, especialmente si la pides como acompanamiento de una hamburguesa con papas.
Si quieres conocer las calorias de otros productos de El Corral y comida rapida colombiana, revisa nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana. Tambien te puede interesar las calorias del perro caliente de El Corral y las calorias de la comida rapida colombiana.
Ingredientes de la malteada clasica: helado de vainilla artesanal, leche entera fria, sirope de chocolate, crema batida y cereza marrasquino
Tabla nutricional completa de la malteada El Corral
La malteada de El Corral es alta en azucares y grasa por el helado y el sirope. Aqui tienes el desglose calorico por ingrediente.
| Componente | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Helado de vainilla artesanal (3 bolas, 150g) | 250 kcal | 5 g | 28 g | 14 g |
| Leche entera bien fria (200ml) | 120 kcal | 6 g | 10 g | 6 g |
| Sirope de chocolate o vainilla (2 cucharadas) | 80 kcal | 0.5 g | 20 g | 0 g |
| Crema batida decorativa | 50 kcal | 0.5 g | 10 g | 0 g |
| TOTAL (1 malteada mediana, 400ml) | ~500 kcal | 12 g | 68 g | 20 g |
Nota: Si pides la malteada como acompanamiento de una hamburguesa clasica (650 kcal) y papas (250 kcal), el combo sube a 1,400 calorias. Para un conteo exacto, toma una foto con ComiAI y obtiene los macros al instante.
Variaciones por tamano de porcion
Las malteadas de El Corral vienen en diferentes tamanos y sabores. Aqui tienes las calorias aproximadas de cada version.
| Version | Calorias aprox. | Proteina | Descripcion |
|---|---|---|---|
| Malteada pequena sin crema (300ml) | 350 kcal | 9 g | Tamano mas chico, sin crema batida |
| Malteada mediana clasica (400ml) | 500 kcal | 12 g | Con crema batida, tamano estandar |
| Malteada especial (cookies, brownie) | 650 kcal | 14 g | Con trozos de galleta o brownie mezclados |
| Combo hamburguesa + malteada + papas | 1,400 kcal | 40 g | Hamburguesa clasica + malteada mediana + papas medianas |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
La malteada de El Corral es alta en calorias para ser una bebida. Veamos el impacto en tu dia:
Basado en una ingesta diaria recomendada de 2,000 kcal. Para calcular tus necesidades exactas, consulta nuestra guia de conteo de calorias.
Una malteada mediana representa un cuarto de las calorias del dia en una sola bebida. Si la pides con hamburguesa y papas, estas consumiendo el 70% de tu ingesta diaria en una sola comida. Es crucial tener esto en cuenta al planificar tu alimentacion diaria.
Ingredientes de la malteada clasica
Estos son los componentes principales de una malteada clasica de El Corral.
Helado de vainilla artesanal
3 bolas (150g)
Leche entera bien fria
200ml
Sirope de chocolate o vainilla
2 cucharadas
Crema batida decorativa
Generosa porcion
Cereza marrasquino
1 unidad (opcional)
Como preparar una malteada estilo El Corral
Sigue estos pasos para recrear la malteada clasica de El Corral en casa. Es rapida y sencilla.
Coloca las 3 bolas de helado de vainilla artesanal (150 gramos) en el vaso de la licuadora. Usa helado de buena calidad con alto contenido de crema de leche para lograr la cremosidad y textura caracteristica de las malteadas de El Corral.
Agrega los 200ml de leche entera bien fria al vaso de la licuadora junto con el helado. La leche debe estar muy fria (recien sacada del refrigerador) para que la malteada quede espesa y no se derrita rapidamente al servirla.
Agrega las 2 cucharadas de sirope de chocolate para malteada de chocolate, o sirope de vainilla para malteada clasica. Para fresa, usa 3 cucharadas de sirope de fresa o puedes usar fresas naturales congeladas para un sabor mas autentico.
Licua a velocidad alta durante 20 a 30 segundos unicamente. La clave esta en no licuar demasiado: la malteada debe quedar espesa y cremosa con consistencia gruesa, no liquida. Debe ser dificil de tomar con pitillo por su espesor.
Sirve inmediatamente en un vaso alto de vidrio transparente. Decora con una porcion generosa de crema batida en la parte superior y coloca una cereza marrasquino roja en el centro de la crema. Inserta un pitillo grueso y sirve antes de que el helado se derrita.
Version saludable: malteada con helado bajo en grasa, leche deslactosada descremada y sin crema batida
5 formas de hacer tu malteada mas saludable
La malteada de El Corral es indulgente. Estos ajustes la hacen mas ligera sin perder el sabor:
- Pide la malteada pequena. La diferencia entre la pequena (350 kcal) y la mediana (500 kcal) es de 150 calorias. Sigue siendo indulgente pero con 30% menos de calorias. Es la forma mas facil de reducir sin sacrificar el antojo.
- Sin crema batida. La crema batida decorativa agrega 50 calorias de azucar y grasa pura. Pidela sin crema y ahorra esas calorias para tu hamburguesa o para otro antojo durante el dia.
- En casa, usa helado bajo en grasa. El helado light o bajo en grasa tiene 40% menos calorias que el helado artesanal regular. Una malteada casera con helado light tiene unas 320 calorias manteniendo buena cremosidad.
- Sustituye la leche entera por deslactosada descremada. La leche descremada tiene 80 calorias vs 120 de la entera por la misma porcion de 200ml. Ahorras 40 calorias sin cambiar significativamente el sabor ni la textura.
- Elige la malteada COMO postre, no como acompanamiento. Si vas a tomar malteada, no pidas papas fritas ni gaseosa adicional. Hamburguesa + malteada pequena sin crema es un combo de 1,000 calorias, mucho mejor que hamburguesa + papas + malteada + gaseosa (1,550+ kcal).
Malteada “fit”: ~280 calorias
Helado bajo en grasa, leche descremada, medio sirope y sin crema batida. Un postre liquido de 280 calorias con calcio y proteina. Para mas estrategias de dieta para bajar de peso sin dejar los antojos, revisa nuestra guia completa.
Preguntas frecuentes sobre la malteada de El Corral
Cuantas calorias tiene una malteada de El Corral?
Una malteada clasica mediana de El Corral tiene aproximadamente 500 calorias. El helado de vainilla artesanal aporta 250 kcal, la leche entera 120 kcal, el sirope de chocolate o vainilla 80 kcal y la crema batida decorativa 50 kcal. Es una de las bebidas mas caloricas del menu de El Corral.
La malteada de El Corral engorda?
Con 500 calorias (25% de la ingesta diaria), una malteada mediana de El Corral es alta en calorias para ser una bebida. Equivale a una comida ligera completa. Si la pides como acompanamiento de hamburguesa y papas, el combo puede superar facilmente las 1,400 calorias en una sola sentada.
Cual es la malteada con menos calorias de El Corral?
La malteada pequena de vainilla sin crema batida es la opcion mas ligera con aproximadamente 350 calorias. La de fresa tiene calorias similares a la de vainilla. Las malteadas especiales con trozos de galleta, brownie o dulce son las mas caloricas del menu, superando las 600 calorias por porcion.
Es mejor la malteada o la gaseosa en El Corral?
La gaseosa mediana tiene unas 150 calorias vs 500 de la malteada. Sin embargo, la malteada aporta calcio, proteina y grasa (nutrientes reales), mientras la gaseosa solo aporta azucar vacia sin ningun valor nutricional. Si buscas menos calorias, elige agua. Si quieres un postre liquido con nutrientes, la malteada pequena sin crema (350 kcal) es mejor opcion que un postre aparte.
Calorias de platos relacionados
La malteada es una de las bebidas mas caloricas de El Corral. Aqui tienes la comparacion con otros productos:
| Producto | Calorias | Diferencia vs malteada |
|---|---|---|
| Malteada mediana El Corral | ~500 kcal | Referencia |
| Perro caliente El Corral | ~450 kcal | 50 kcal menos |
| Cerveza Aguila (330ml) | ~140 kcal | 360 kcal menos |
| Avena colombiana (250ml) | ~150 kcal | 350 kcal menos |
| Arequipe (2 cucharadas) | ~130 kcal | 370 kcal menos |
Conclusion
La malteada clasica de El Corral es un postre liquido delicioso pero alto en calorias. Con 500 calorias por malteada mediana, representa un cuarto de la ingesta diaria en una sola bebida. La version pequena sin crema batida (350 kcal) es una alternativa mas razonable si quieres darte el gusto.
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