La Granadilla Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
Una granadilla tiene aproximadamente 45 calorias por fruta. Es una de las frutas mas suaves y digestivas de Colombia, rica en fibra, vitamina C y perfecta para la digestion.
Calorias de platos relacionados
Compara las calorias con otros platos colombianos similares:
| Plato | Calorias |
|---|---|
| Jugo de mora | ~100 kcal |
| Salpicon de frutas | ~180 kcal |
| Cholado | ~250 kcal |
| Jugo de lulo | ~90 kcal |
| Jugo de mango | ~120 kcal |
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Informacion Nutricional
Granadilla
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* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
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Para quemar 45 kcal necesitas:
10 min
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5 min
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6 min
Ciclismo
1,125
Pasos
Que es la granadilla
La granadilla (Passiflora ligularis) es una fruta de la familia de las pasifloras, prima del maracuya pero mucho mas dulce y suave. Tiene una cascara dura anaranjada que se rompe facilmente con los dedos, revelando una pulpa gelatinosa translucida llena de semillas negras comestibles.
En Colombia es una de las frutas favoritas para niños y bebes, gracias a su dulzura natural, su textura suave y sus beneficios digestivos. Se come directamente con cuchara: se abre la cascara y se consume la pulpa con semillas. Las semillas son completamente comestibles y aportan la mayor parte de la fibra.
Se cultiva en las zonas templadas de Colombia, especialmente en Boyaca, Cundinamarca, Huila y Nariño. Es una fruta que esta disponible casi todo el año y es accesible en precio en las plazas de mercado.
Conoce mas alimentos colombianos en nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana. Compara con la curuba, otra pasiflora colombiana.
El granadilla en la gastronomia colombiana
La cocina colombiana es una de las mas diversas de America Latina, con platos que varian significativamente de region en region. Granadilla forma parte del patrimonio culinario del pais y se disfruta tanto en hogares como en restaurantes tradicionales.
En Colombia, la comida es un acto social. Los platos se comparten en familia, se preparan con recetas que pasan de generacion en generacion, y cada region aporta su toque unico a las recetas tradicionales. Conocer las calorias de estos platos permite disfrutarlos de manera consciente sin sacrificar la tradicion.
La tendencia actual en Colombia es hacia una alimentacion mas consciente, donde las personas quieren saber exactamente que estan comiendo. Por eso herramientas como ComiAI se han vuelto esenciales: permiten disfrutar de la comida tradicional colombiana con informacion nutricional precisa.
Comparado con otros platos colombianos similares, granadilla ofrece un balance interesante de sabor y nutricion. Para conocer las calorias de la bandeja paisa, el ajiaco, o el sancocho, visita nuestras guias especializadas.
El granadilla en la gastronomia colombiana
La cocina colombiana es una de las mas diversas de America Latina, con platos que varian significativamente de region en region. Granadilla forma parte del patrimonio culinario del pais y se disfruta tanto en hogares como en restaurantes tradicionales.
En Colombia, la comida es un acto social. Los platos se comparten en familia, se preparan con recetas que pasan de generacion en generacion, y cada region aporta su toque unico a las recetas tradicionales. Conocer las calorias de estos platos permite disfrutarlos de manera consciente sin sacrificar la tradicion.
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El granadilla en la gastronomia colombiana
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En Colombia, la comida es un acto social. Los platos se comparten en familia, se preparan con recetas que pasan de generacion en generacion, y cada region aporta su toque unico a las recetas tradicionales. Conocer las calorias de estos platos permite disfrutarlos de manera consciente sin sacrificar la tradicion.
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El granadilla en la gastronomia colombiana
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En Colombia, la comida es un acto social. Los platos se comparten en familia, se preparan con recetas que pasan de generacion en generacion, y cada region aporta su toque unico a las recetas tradicionales. Conocer las calorias de estos platos permite disfrutarlos de manera consciente sin sacrificar la tradicion.
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Granadilla entera y abierta: cascara dura, pulpa gelatinosa y semillas comestibles
Tabla nutricional completa de la granadilla
La granadilla es moderada en calorias y rica en fibra y minerales:
| Nutriente | Por 1 fruta (55g pulpa) | Por 100g pulpa | % Valor Diario |
|---|---|---|---|
| Calorias | 45 kcal | 80 kcal | 2% |
| Proteina | 1.1 g | 1.9 g | 4% |
| Carbohidratos | 10 g | 18 g | 6% |
| Fibra | 4.2 g | 7.6 g | 17% |
| Azucares | 7 g | 12.7 g | -- |
| Grasa | 0.3 g | 0.5 g | 1% |
| Vitamina C | 18 mg | 33 mg | 20% |
| Hierro | 1.3 mg | 2.4 mg | 7% |
| Potasio | 200 mg | 364 mg | 4% |
| Magnesio | 29 mg | 53 mg | 7% |
Nota: la mayor parte de la fibra viene de las semillas. Si solo comes la pulpa sin semillas, pierdes gran parte de la fibra. Comelas completas para maximo beneficio. Usa ComiAI para un conteo preciso.
Calorias segun la forma de consumo
| Preparacion | Calorias | Porcion | Nota |
|---|---|---|---|
| 1 granadilla fresca | 45 kcal | 55g pulpa | La forma mas comun |
| 2 granadillas | 90 kcal | 110g pulpa | Snack completo |
| Jugo de granadilla sin azucar | 100 kcal | 250ml | Con 3 granadillas y agua |
| Jugo con azucar | 180 kcal | 250ml | Con 2 cdas de azucar |
Comparacion con la ingesta diaria
Basado en 2,000 kcal diarias. Consulta nuestra guia de conteo de calorias.
Beneficios de la granadilla para la salud
Excelente para la digestion
La granadilla es conocida por sus propiedades digestivas. Su pulpa suave y sus semillas ricas en fibra favorecen el transito intestinal. En Colombia es la fruta que los pediatras recomiendan primero para los bebes.
Alta en fibra
Con 7.6 g de fibra por 100g de pulpa, una sola granadilla cubre el 17% de la fibra diaria. Las semillas son las que concentran la mayor parte de la fibra, asi que comelas completas.
Rica en Vitamina C
Una granadilla aporta el 20% de la vitamina C diaria. Fortalece el sistema inmune y es especialmente importante para niños en crecimiento.
Buena fuente de hierro
Con 2.4 mg de hierro por 100g de pulpa, la granadilla es una de las frutas con mas hierro. Combinada con su propia vitamina C, la absorcion del hierro se potencia considerablemente.
Calma la acidez estomacal
La pulpa de la granadilla tiene un pH ligeramente alcalino que ayuda a neutralizar la acidez estomacal. Es un remedio natural colombiano para el reflujo.
Rica en magnesio
Con 53 mg de magnesio por 100g, ayuda a la relajacion muscular, el sueño y la salud nerviosa. Una fruta ideal para consumir en la noche.
Comparacion con otras frutas colombianas
| Fruta | Calorias / fruta | Fibra / fruta | Dulzura |
|---|---|---|---|
| Granadilla | 45 kcal | 4.2 g | Dulce |
| Curuba | 25 kcal | 2 g | Acida |
| Tomate de arbol | 40 kcal | 2.5 g | Acido |
| Feijoa | 28 kcal | 3.2 g | Dulce acida |
| Uchuva (10 uds) | 27 kcal | 2.5 g | Agridulce |
| Papaya (1 taza) | 60 kcal | 2.7 g | Dulce |
Granadilla fresca: la forma mas natural y saludable de disfrutarla
6 formas saludables de comer granadilla
- Fresca con cuchara. La forma clasica: rompe la cascara y come la pulpa directamente. Solo 45 calorias por fruta con toda la fibra de las semillas.
- Como snack entre comidas. Lleva 2 o 3 granadillas al trabajo. Son faciles de transportar (la cascara las protege) y no necesitan refrigeracion.
- Para calmar la acidez. Come una granadilla despues de almuerzo si sufres de acidez estomacal. Su efecto alcalino ayuda a neutralizar la acidez de forma natural.
- Sobre yogurt griego. Vierte la pulpa de una granadilla sobre yogurt griego. La combinacion de proteina del yogurt y fibra de la granadilla es perfecta.
- En jugo sin azucar. Licua 3 granadillas con agua. Cuela si quieres (aunque pierdes fibra). Un vaso de 100 calorias naturalmente dulce sin necesidad de azucar.
- Para bebes (6+ meses). La granadilla es una de las primeras frutas recomendadas por pediatras colombianos. Pela las semillas si el bebe es menor de 1 año.
Tip: come las semillas
Las semillas de la granadilla son donde esta la mayor parte de la fibra. No las escupas ni las cueles. Masticarlas o tragarlas enteras esta bien; son blandas y seguras. Si haces jugo y lo cuelas, pierdes mas de la mitad de la fibra. Para mas tips, consulta nuestra guia de dieta para bajar de peso.
Version “fit”: menos calorias
Prepara una version mas ligera controlando la porcion y eligiendo metodos de coccion saludables. Acompana con ensalada fresca y limita los acompanantes fritos.
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias:
Basado en una ingesta diaria recomendada de 2,000 kcal. Para calcular tus necesidades exactas, consulta nuestra guia de conteo de calorias.
Como preparar granadilla colombiano casero
Sigue estos pasos para preparar granadilla en casa de forma tradicional.
Reune todos los ingredientes frescos y laos bien. La calidad de los ingredientes marca la diferencia en el sabor final del plato.
Prepara los ingredientes cortando, pelando y midiendo las cantidades necesarias antes de empezar a cocinar.
Cocina siguiendo el metodo tradicional colombiano, controlando la temperatura y el tiempo de coccion para obtener el mejor resultado.
Verifica el punto de coccion y ajusta la sazon con sal y especias al gusto. El sabor debe ser equilibrado y autentico.
Sirve caliente con los acompanantes tradicionales colombianos para una experiencia completa.
Contexto nutricional detallado
Entender las calorias de granadilla es importante, pero el contexto nutricional completo va mas alla de solo las calorias. El perfil de macronutrientes (proteinas, carbohidratos y grasas) determina como el cuerpo procesa y utiliza la energia de este plato.
Las proteinas ayudan a la reparacion muscular y generan mayor saciedad. Los carbohidratos proporcionan energia rapida, mientras que las grasas son esenciales para la absorcion de vitaminas liposolubles (A, D, E, K). Un plato equilibrado combina estos tres macronutrientes de forma proporcional.
Ademas de los macronutrientes, los micronutrientes (vitaminas y minerales) juegan un papel fundamental en la salud. Usa la calculadora nutricional al inicio de esta pagina para ver el desglose completo de 35 micronutrientes, incluyendo vitaminas del complejo B, hierro, calcio, potasio y mas.
Para llevar un control preciso de tu ingesta calorica diaria, te recomendamos usar ComiAI. Solo toma una foto de tu plato y la inteligencia artificial analiza las calorias y macros al instante. Reconoce mas de 1,600 platos latinoamericanos, incluyendo granadilla y todas sus variaciones.
Si te interesa aprender mas sobre como contar calorias de forma efectiva, nuestra guia completa de conteo de calorias explica todo desde lo basico hasta las estrategias avanzadas. Y para comparar con otros platos colombianos, consulta nuestra tabla de calorias de comida colombiana.
Contexto nutricional detallado
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Preguntas frecuentes sobre la granadilla
Cuantas calorias tiene la granadilla?
Una granadilla tiene aproximadamente 45 calorias (55g de pulpa comestible). Por 100g de pulpa, aporta 80 calorias con 18 g de carbohidratos, 7.6 g de fibra, 1.9 g de proteina y 0.5 g de grasa. Es moderada en calorias pero alta en fibra.
La granadilla engorda?
No. Con solo 45 calorias por fruta, la granadilla no engorda. Es dulce naturalmente, lo que significa que no necesitas azucar añadido. Su alto contenido de fibra genera saciedad y ayuda a controlar el apetito. Es una de las frutas mas seguras para cualquier dieta.
La granadilla es buena para la digestion?
Si. La granadilla es considerada una de las mejores frutas para la digestion en Colombia. Su pulpa suave es facil de digerir, las semillas aportan fibra para el transito intestinal, y tiene un efecto alcalino que ayuda con la acidez estomacal. Es la primera fruta que los pediatras recomiendan para bebes.
Cuantas granadillas se pueden comer al dia?
Una porcion recomendada es de 2 a 4 granadillas diarias (90 a 180 calorias). No hay contraindicacion para comer mas, pero esta cantidad aporta suficiente fibra y vitaminas. Son perfectas como snack, postre natural o despues de comidas pesadas.
Conclusion
La granadilla es una fruta colombiana excepcional: naturalmente dulce, rica en fibra, suave para la digestion y baja en calorias. Es perfecta para niños, adultos y cualquier persona que quiera cuidar su salud sin renunciar al dulzor.
Para un seguimiento de calorias personalizado, descarga ComiAI. Solo toma una foto y obtiene los macros al instante.
Lo mas importante es que no necesitas eliminar granadilla de tu dieta para mantener un peso saludable. La clave esta en la moderacion, el control de porciones y la frecuencia de consumo. Un plato de granadilla ocasional, acompanado de opciones saludables el resto del dia, es perfectamente compatible con una alimentacion balanceada.
Para llevar un registro diario de tus calorias y macros, descarga ComiAI. Nuestra app reconoce mas de 1,600 platos latinoamericanos con inteligencia artificial. Solo toma una foto y obtiene los macros al instante. Es la forma mas facil de controlar tu ingesta calorica sin sacrificar el sabor de la comida colombiana que tanto disfrutas.
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