La Arepa Engorda? Verdad Nutricional [2026]
Veredicto: No engorda
La arepa colombiana tiene solo 150 calorias por unidad (80g), apenas el 7.5% de tu ingesta diaria. Es uno de los alimentos mas ligeros y basicos de la cocina colombiana. El problema no es la arepa en si, sino lo que le pones encima: queso, mantequilla, huevo frito o carne pueden multiplicar las calorias por 2 o 3.
Calculadora de calorias: Arepa de Maiz
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Informacion Nutricional
Arepa de Maiz Blanco
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 150 kcal necesitas:
33 min
Caminar
15 min
Correr
19 min
Ciclismo
3,750
Pasos
Que es la arepa colombiana
La arepa es el alimento mas basico y universal de la cocina colombiana. Hecha de maiz molido, agua y sal, se come en el desayuno, el almuerzo y la cena. Es el equivalente colombiano del pan: siempre esta en la mesa, en todas las regiones, en todas las clases sociales.
Existen decenas de variedades segun la region: la arepa blanca antioquena (la mas comun), la arepa de choclo (dulce, del Valle), la arepa de huevo (frita, de la costa), la arepa boyacense (con cuajada), la arepa santandereana (con chicharron). Cada version tiene un perfil calorico muy diferente, pero la base siempre es el maiz.
Para ver la tabla nutricional detallada con todos los tipos de arepa, visita nuestra pagina de calorias de la arepa. Si quieres comparar la arepa con el pan, revisa que engorda mas: arepa o pan. Y para una vision completa de la comida colombiana, consulta la tabla de calorias de comida colombiana.
Los ingredientes de la arepa: maiz, agua y sal. Nada mas.
Tabla nutricional: tipos de arepa comparados
No todas las arepas son iguales. El tipo de arepa cambia drasticamente las calorias:
| Tipo de arepa | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| Arepa blanca (80g) | 150 kcal | 3 g | 28 g | 3 g |
| Arepa de choclo (100g) | 200 kcal | 4 g | 32 g | 6 g |
| Arepa con queso (110g) | 250 kcal | 8 g | 28 g | 11 g |
| Arepa de huevo frita (180g) | 350 kcal | 12 g | 35 g | 18 g |
| Arepa rellena con carne (200g) | 400 kcal | 18 g | 30 g | 22 g |
El dato clave: la arepa blanca sola es un alimento ligero y neutro. Lo que la convierte en calorica son los rellenos y la fritura. Una arepa blanca a la plancha tiene 150 kcal; la misma arepa rellena con carne y frita sube a 400 kcal.
Variaciones por tamano de porcion
El tamano y lo que agregas cambian todo. Aqui estan las combinaciones mas comunes:
| Preparacion | Peso aprox. | Calorias | Descripcion |
|---|---|---|---|
| Arepa sola | 80g | 150 kcal | A la plancha o asada, sin nada |
| Arepa con mantequilla | 95g | 200 kcal | Desayuno clasico paisa |
| Arepa con queso | 110g | 250 kcal | Queso campesino o mozarella |
| Arepa de huevo frita | 180g | 350 kcal | Frita con huevo adentro, estilo costeno |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Asi se compara la arepa (sola y con acompanamientos) con otros alimentos basicos:
La arepa sola es uno de los alimentos basicos mas ligeros que existen. Incluso con queso, es mas ligera que una rebanada de pan con mantequilla.
Arepa con tomate y aguacate: la version fit del clasico colombiano
6 formas de comer arepa sin engordar
La arepa ya es un alimento ligero, pero si quieres maximizar su potencial en una dieta, estos consejos hacen la diferencia:
- Comela a la plancha, no frita. La arepa asada o a la plancha tiene 150 kcal. Freida en aceite puede llegar a 220 kcal. Ese cambio simple ahorra 70 calorias por arepa sin perder sabor.
- Controla los acompanamientos. La arepa sola no engorda. Lo que engorda es el queso doble, la mantequilla generosa o el hogao con exceso de aceite. Usa porciones moderadas.
- Acompana con proteina magra. Pollo desmechado, huevo cocido o atun son excelentes acompanamientos que agregan proteina sin exceso calorico. Una arepa con pollo tiene unas 250 kcal con 20g de proteina.
- Prefiere arepa blanca sobre arepa de choclo. La arepa de choclo tiene mas azucar natural y grasa (200 kcal vs 150 kcal). La blanca es la opcion mas ligera.
- Limita a 1-2 arepas por comida. El tamano tipico de 80g es moderado. El problema es cuando comes 3-4 arepas en una sentada, que ya suman 450-600 kcal solo en arepas.
- Agrega vegetales. Tomate, aguacate en laminas, cebolla o pimenton hacen de la arepa un plato completo y nutritivo sin disparar las calorias.
Arepa “fit”: ~220 calorias
Arepa blanca a la plancha (150 kcal) + 2 rodajas de tomate (10 kcal) + 1/4 aguacate (60 kcal) = 220 calorias totales. Es un desayuno o merienda completo con fibra, grasas saludables y carbohidratos complejos. Menos de la mitad de las calorias de una arepa de huevo frita.
Preguntas frecuentes
La arepa engorda?
No. La arepa sola tiene solo 150 calorias con 28g de carbohidratos complejos y apenas 3g de grasa. Es uno de los alimentos basicos mas ligeros de Colombia. Representa el 7.5% de tu ingesta diaria. Lo que engorda es lo que le pones: queso, mantequilla o huevo frito pueden duplicar o triplicar las calorias. Si controlas los acompanamientos, la arepa es perfectamente compatible con mantener o bajar de peso.
La arepa es saludable?
Si. La arepa de maiz blanco es un alimento natural, libre de gluten, sin conservantes y sin azucares anadidos. Aporta carbohidratos complejos (energia sostenida), algo de fibra y es baja en grasa. Es una base neutra que puedes combinar con proteina, vegetales o grasas saludables. Es mas saludable que el pan blanco procesado y es apta para celacos.
La arepa sirve para bajar de peso?
Si. Con solo 150 calorias por unidad, la arepa es mas ligera que la mayoria de alternativas: pan con mantequilla (200 kcal), porcion de arroz (240 kcal) o papa cocida (180 kcal). La clave es comerla a la plancha, sin mantequilla excesiva, y acompanarla con proteina magra y vegetales. Una arepa con pollo desmechado y tomate es un almuerzo de menos de 300 kcal.
Cuantas arepas puedo comer sin engordar?
En una dieta de 2,000 calorias diarias, puedes comer 2 arepas solas (300 kcal total) como desayuno sin problema. Si las acompanas con queso, 1 arepa con queso (250 kcal) por comida es razonable. Para toda el dia, 2-3 arepas solas distribuidas entre comidas (450 kcal) esta bien. Lo clave es controlar los toppings y no combinarlas con otros carbohidratos como arroz o papa en la misma comida.
Conclusion
La arepa NO engorda. Con solo 150 calorias y 3g de grasa por unidad, es uno de los alimentos basicos mas ligeros de la cocina colombiana. Es natural, libre de gluten, sin azucares anadidos y una excelente fuente de carbohidratos complejos. El verdadero enemigo no es la arepa, sino lo que le pones encima. Mantequilla, queso doble y fritura pueden convertir un alimento inocente en una bomba calorica.
La regla es simple: arepa a la plancha con acompanamientos moderados = alimento saludable. Arepa frita con queso doble y mantequilla = comida pesada. Tu decides.
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Si quieres comparar otras alternativas tradicionales, mira también las calorías de La Brasa Roja.
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