El Arroz Roa Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
Una taza de arroz Roa blanco cocido (160g) tiene aproximadamente 170 calorias. Las calorias provienen casi por completo de los carbohidratos (37g). El arroz Roa integral tiene unas 180 kcal por taza pero con casi 9 veces mas fibra (3.5 g vs 0.4 g). Crudo, 100 g de arroz Roa aportan unas 360 kcal.
Calculadora de calorias: Arroz Roa
Usa la calculadora para ajustar la porcion y ver los valores nutricionales exactos del arroz Roa blanco cocido. La etiqueta se actualiza automaticamente segun el peso.
Informacion Nutricional
Arroz Roa Blanco (cocido)
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
Calculadora de Porciones
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 170 kcal necesitas:
38 min
Caminar
17 min
Correr
21 min
Ciclismo
4,250
Pasos
Que es el arroz Roa
Roa es una de las marcas de arroz mas tradicionales de Colombia, producida por Molinos Roa S.A. con sede en el Espinal, Tolima. Es un arroz blanco de grano largo, prelavado y fortificado con hierro y vitaminas del complejo B. Se vende en presentaciones de 500 g, 1 kg, 3 kg y 5 kg en supermercados, tiendas de barrio y plazas de mercado, especialmente en la zona central del pais.
Molinos Roa opera desde 1958 y es uno de los molinos arroceros mas grandes de Colombia. Su fortaleza esta en los departamentos de Tolima, Huila, Boyaca, Santander y Cundinamarca, donde muchas familias lo consideran su arroz de cabecera. La marca compite directamente con Diana, que lidera a nivel nacional, pero Roa mantiene una base de consumidores leales que prefieren su grano largo, su coccion uniforme y su sabor neutro.
Para ver el arroz en contexto con otros platos colombianos, consulta las calorias del arroz blanco, las calorias del arroz con pollo colombiano o la pagina de calorias del arroz Diana para una comparacion directa entre marcas. Para una vision completa, visita nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana.
Arroz Roa blanco crudo: grano largo prelavado y fortificado con hierro y vitaminas del complejo B
Informacion del empaque
Datos directamente de la etiqueta del arroz Roa blanco:
Tamano de porcion
1/4 taza crudo (50g)
Porciones por empaque (1kg)
20
Presentaciones
500g, 1kg, 3kg, 5kg
Tipo de grano
Grano largo blanco
Fabricante
Molinos Roa S.A.
Conservacion
Lugar fresco y seco
Composicion del producto:
Arroz Roa blanco: arroz blanco de grano largo, prelavado, fortificado con hierro reducido, niacina (vitamina B3), acido folico (vitamina B9) y tiamina (vitamina B1). Sin aditivos ni conservantes. Producto 100% natural.
Tabla nutricional completa: arroz Roa crudo vs cocido y variantes
Las calorias del arroz cambian drasticamente entre crudo y cocido porque absorbe agua al cocinarse. Aqui tienes el desglose completo de las variantes de arroz Roa.
| Variante | Calorias | Proteina | Carbs | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| Roa blanco crudo (100g) | 360 kcal | 7 g | 79 g | 0.8 g |
| Roa blanco cocido (1 taza, 160g) | 170 kcal | 3.5 g | 37 g | 0.4 g |
| Roa integral cocido (1 taza, 160g) | 180 kcal | 4.5 g | 36 g | 3.5 g |
| Arroz Roa con aceite y sal (1 taza) | 210 kcal | 3.5 g | 37 g | 0.4 g |
| Diana blanco cocido (1 taza, 160g) | 170 kcal | 3.5 g | 37 g | 0.5 g |
| Arroz con pollo colombiano (1 porcion) | ~420 kcal | 22 g | 45 g | 2 g |
Nota: la preparacion tipica colombiana del arroz incluye aceite vegetal (1 cucharada) y sal, lo que agrega ~40 calorias extra por taza. Los valores del arroz cocido sin aceite se basan en la informacion del empaque de Molinos Roa S.A. Para un conteo exacto de tu porcion, toma una foto con ComiAI.
Variaciones por tamano de porcion
La porcion de arroz que sirven en Colombia varia mucho segun el contexto. Desde un restaurante de almuerzo corriente que sirve porciones generosas hasta un plato casero controlado:
| Porcion | Calorias aprox. | Peso cocido | Contexto |
|---|---|---|---|
| Media taza (porcion dieta) | 85 kcal | 80g | Control de porciones, deficit calorico |
| 1 taza (porcion estandar) | 170 kcal | 160g | Porcion saludable recomendada |
| 1.5 tazas (restaurante tipico) | 255 kcal | 240g | Porcion comun en almuerzo corriente |
| 2 tazas (porcion generosa) | 340 kcal | 320g | Porcion grande, comun en zonas rurales |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
Basado en una ingesta diaria de 2,000 calorias, veamos cuanto representa cada porcion de arroz Roa en tu presupuesto calorico:
Basado en una ingesta diaria recomendada de 2,000 kcal. Para calcular tus necesidades exactas, consulta nuestra guia de conteo de calorias.
Una taza de arroz Roa consume solo el 8.5% de tu presupuesto calorico diario. El riesgo no esta en el arroz sino en las porciones dobles y los acompanamientos fritos que tipicamente lo rodean en el almuerzo colombiano.
Ingredientes para 1 taza de arroz Roa cocido
Estos son los ingredientes basicos para preparar arroz blanco colombiano con Arroz Roa. Rinde 3 tazas cocidas.
Arroz Roa blanco
1 taza cruda (200g)
Agua filtrada
2 tazas (480ml)
Aceite vegetal
1 cucharada (15ml)
Sal de mesa
1/2 cucharadita
Diente de ajo entero
1 unidad (opcional)
Hoja de laurel seco
1 unidad (opcional)
Como preparar arroz blanco con Arroz Roa
El arroz Roa se prepara cocido y es la base del almuerzo colombiano. Estas son las formas mas comunes de preparacion y su impacto en las calorias:
Arroz blanco basico: cocina 1 taza de arroz Roa crudo con 2 tazas de agua filtrada, sal y 1 cucharada de aceite vegetal. Rinde 3 tazas cocidas. Cada taza tiene ~210 kcal (170 del arroz + 40 del aceite).
Arroz sin aceite: para la version mas baja en calorias, cocina el arroz Roa solo con agua y sal. Queda en 170 kcal por taza. Tiene una textura ligeramente diferente pero funciona bien como acompanamiento.
Arroz con pollo colombiano: prepara el arroz Roa con caldo de pollo casero, zanahoria rallada, arvejas verdes y pollo desmechado. Un plato completo de unas 420 kcal por porcion.
Arroz con frijoles rojos: mezcla arroz Roa cocido con frijoles rojos guisados en hogao. La combinacion forma una proteina completa y suma unas 350 kcal por porcion con 12 g de proteina.
Arroz con huevo frito: el almuerzo mas economico de Colombia. Una taza de arroz Roa con un huevo frito en aceite suma unas 280 kcal con 10 g de proteina. Rapido, barato y nutritivo.
Arroz atollado: arroz Roa caldoso cocinado con costillas de cerdo, papa criolla amarilla, platano maduro y hogao criollo. Un plato valluno completo que puede llegar a 500+ kcal por porcion.
Arroz Roa integral con vegetales salteados, brocoli al vapor y pechuga de pollo asada: la combinacion mas nutritiva
6 formas de comer arroz Roa con menos calorias
El arroz es un alimento neutro en calorias. La clave esta en la porcion y los acompanamientos:
- 1.Controla la porcion con taza medidora. Sin medir, es facil servirse 2 tazas sin darse cuenta (340 kcal). Usa una taza medidora o un cucharon estandar para mantener la porcion en 1 taza (170 kcal).
- 2.Cocina sin aceite. Eliminar la cucharada de aceite vegetal ahorra 40 calorias por taza. El arroz Roa queda bien solo con agua y sal. Si necesitas que no se pegue, usa una olla antiadherente.
- 3.Cambia a arroz Roa integral. Tiene casi las mismas calorias (180 vs 170 kcal) pero casi 9 veces mas fibra (3.5 g vs 0.4 g). La fibra genera mas saciedad y ayuda a regular el azucar en sangre.
- 4.Mezcla arroz con coliflor rallada. Sustituye la mitad del arroz Roa por coliflor rallada y salteada. Una taza de la mezcla tiene unas 100 kcal en vez de 170, con mas vitaminas y fibra.
- 5.Acompana con proteina magra y vegetales. El arroz solo es carbohidrato puro. Agrega pechuga de pollo asada (165 kcal por 100g) y ensalada verde para un plato equilibrado de ~400 kcal con 25+ g de proteina.
- 6.Prueba el metodo del arroz enfriado. Cocina el arroz Roa, enfrialo en la nevera por 12 horas y luego recalienta. Este proceso convierte parte del almidon en almidon resistente, lo que puede reducir las calorias absorbidas en un 10-15%.
Version “fit”: ~100 calorias
Media taza de arroz Roa integral sin aceite (90 kcal) mezclada con media taza de coliflor rallada salteada (15 kcal). Un acompanamiento de solo ~100 calorias con 2.5 g de fibra que rinde como una porcion completa. Para mas estrategias de conteo de calorias sin dejar el arroz, revisa nuestra guia completa.
Preguntas frecuentes sobre el arroz Roa
Cuantas calorias tiene una taza de arroz Roa cocido?
Una taza de arroz Roa blanco cocido (160g) tiene aproximadamente 170 calorias. Las calorias provienen casi por completo de los carbohidratos (37g), con una cantidad minima de proteina (3.5g) y practicamente cero grasa (0.3g). Si lo cocinas con aceite, como es la tradicion colombiana, cada taza sube a unas 210 kcal.
El arroz Roa engorda?
El arroz Roa por si solo no engorda. Con 170 kcal por taza, es un alimento de densidad calorica moderada. Lo que puede causar exceso calorico es servirse porciones grandes (2+ tazas por comida, 340+ kcal) y acompanarlo con frituras. En una porcion controlada de 1 taza, el arroz es un excelente vehiculo para proteinas y vegetales. Muchas poblaciones del mundo basan su alimentacion en el arroz sin tener problemas de obesidad.
Cual es la diferencia entre arroz Roa blanco e integral?
El arroz Roa blanco tiene 170 kcal por taza con 0.4 g de fibra. El arroz Roa integral tiene 180 kcal por taza pero con 3.5 g de fibra (casi 9 veces mas), ademas de mas vitaminas B, magnesio, fosforo y selenio. El integral genera mas saciedad gracias a la fibra, ayuda a regular el transito intestinal y produce una respuesta de glucosa en sangre mas gradual. Para la mayoria de personas, el integral es la mejor opcion nutricional.
Es mejor arroz Roa o arroz Diana?
Nutricionalmente, arroz Roa y arroz Diana son practicamente identicos: ambos aportan unas 170 kcal por taza cocida con 37 g de carbohidratos y 3.5 g de proteina. La diferencia es de marca, origen y preferencia regional. Roa viene de Molinos Roa S.A. en el Espinal (Tolima) y es mas popular en Boyaca, Santander y Cundinamarca. Diana, de Diana Corporacion S.A.S., domina a nivel nacional. Ambos son arroz blanco de grano largo, prelavado y fortificado.
Cuanto arroz Roa debo comer al dia?
La recomendacion general es 1 taza de arroz cocido (160g, 170 kcal) por comida principal. Para adultos con actividad moderada, 1 a 2 tazas al dia es saludable. Si tu objetivo es perder peso, limitate a 1 taza diaria y prioriza proteina y vegetales en tu plato. Si eres deportista o tienes un trabajo fisico exigente, puedes consumir 2 a 3 tazas sin problema.
Calorias de platos colombianos con arroz
El arroz Roa es la base de muchos platos colombianos. Aqui tienes las calorias de las combinaciones mas comunes:
| Plato con arroz | Calorias | Porcion |
|---|---|---|
| Arroz con pollo colombiano | ~420 kcal | 1 plato |
| Arroz con lentejas | ~320 kcal | 1 plato |
| Arroz atollado valluno | ~500 kcal | 1 plato |
| Arroz con coco | ~280 kcal | 1 taza |
| Arroz Diana blanco (1 taza) | ~170 kcal | 1 taza cocida |
| Bandeja paisa (incluye arroz) | ~1,730 kcal | 1 plato completo |
Conclusion
El arroz Roa es una de las marcas mas tradicionales de la canasta familiar colombiana con 170 calorias por taza cocida, practicamente identico al arroz Diana en perfil nutricional. Es un alimento de calorias moderadas que solo se vuelve problematico cuando las porciones son excesivas o cuando se acompana exclusivamente con frituras. La version integral ofrece el mismo rendimiento con casi 9 veces mas fibra, lo que la hace nutricionalmente superior.
Para disfrutar tu arroz sin excesos, mide la porcion con taza medidora, cocina sin aceite cuando sea posible y acompana con proteina magra y vegetales. Para un seguimiento preciso de tu arroz y todos los platos colombianos que lo acompanan, descarga ComiAI. Solo toma una foto y obtiene las calorias al instante. Reconoce arroz blanco, arroz con pollo, bandeja paisa y mas de 1,600 platos latinos.
