El Combo de Frisby Engorda? Calorias y Tabla Nutricional [2026]
Respuesta rapida
El combo personal de Frisby (2 piezas + papas + gaseosa) tiene aproximadamente 750 calorias. Incluye 32 g de proteina, 70 g de carbohidratos y 38 g de grasa. Solo el pollo sin acompanantes tiene ~380 kcal.
Calculadora de calorias: Frisby Combo Personal
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Informacion Nutricional
Frisby Combo Personal
Cantidad por porcion
VITAMINAS
MINERALES
* Los porcentajes de Valores Diarios estan basados en una dieta de 2,000 calorias. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades caloricas. Resolucion 810 de 2021 INVIMA / Ministerio de Salud de Colombia.
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Proteina
Carbos
Grasa
Fibra
Sodio
Colesterol
Para quemar 750 kcal necesitas:
167 min
Caminar
75 min
Correr
94 min
Ciclismo
18,750
Pasos
Que es el combo personal de Frisby
Frisby es una de las cadenas de pollo frito mas populares de Colombia, fundada en 1977 en Pereira, Risaralda. Con mas de 300 restaurantes en todo el pais, Frisby es el referente colombiano del pollo frito crujiente. Su receta secreta de empanizado con especias es lo que lo distingue de otras cadenas.
El combo personal de Frisby es el pedido mas popular del menu: 2 piezas de pollo frito apanado crujiente (generalmente muslo y pierna), una porcion de papas fritas doradas y una gaseosa mediana. Las piezas de pollo se preparan con un empanizado especiado que les da un exterior super crujiente y dorado, con la carne jugosa por dentro.
Lo que hace especial al pollo de Frisby es su empanizado: una mezcla de harina de trigo con especias secretas que incluyen paprika, ajo en polvo, pimienta y otras hierbas. El pollo se frie en aceite vegetal a alta temperatura para lograr esa corteza crujiente caracteristica que no se ablanda ni siquiera cuando se enfria.
Frisby compite directamente con KFC en Colombia, pero muchos colombianos prefieren Frisby por su sabor mas casero y por ser una marca 100% colombiana. Los precios son competitivos y la calidad del pollo es consistente en todos sus restaurantes.
Si quieres comparar con otros restaurantes de pollo, revisa nuestra tabla completa de calorias de comida colombiana. Tambien te puede interesar las calorias del combo de Kokoriko y las calorias de la comida rapida colombiana.
Componentes del combo Frisby: pollo marinado, harina de trigo con especias, aceite vegetal y papas frescas cortadas
Tabla nutricional completa del combo Frisby
El combo personal de Frisby tiene tres componentes principales. Aqui tienes el desglose calorico detallado.
| Componente | Calorias | Proteina | Carbs | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 2 piezas de pollo frito apanado (muslo + pierna) | 380 kcal | 28 g | 18 g | 22 g |
| Papas fritas doradas (porcion mediana, 100g) | 220 kcal | 3 g | 28 g | 12 g |
| Gaseosa mediana (350ml) | 150 kcal | 0 g | 38 g | 0 g |
| TOTAL combo personal | ~750 kcal | 32 g | 70 g | 38 g |
Nota: Si agregas salsas adicionales como salsa rosada (+80 kcal) o salsa de ajo (+60 kcal), el combo sube a 830-890 calorias. Para un conteo exacto, toma una foto con ComiAI y obtiene los macros al instante.
Variaciones por tamano de porcion
Frisby ofrece diferentes combos y porciones. Aqui tienes las calorias de cada opcion.
| Version | Calorias aprox. | Proteina | Descripcion |
|---|---|---|---|
| Solo 2 piezas de pollo frito | 380 kcal | 28 g | Sin papas ni gaseosa |
| Combo personal (2 piezas + papas + gaseosa) | 750 kcal | 32 g | El combo clasico mas vendido |
| Combo para 2 (4 piezas + 2 papas + 2 gaseosas) | 1,500 kcal | 64 g | 750 kcal por persona |
| Combo familiar (8 piezas + papas + gaseosa 1.5L) | 3,200 kcal | 130 g | Para 4 personas (~800 kcal c/u) |
Comparacion con la ingesta diaria recomendada
El combo de Frisby es alto en calorias. Veamos el impacto en tu dia:
Basado en una ingesta diaria recomendada de 2,000 kcal. Para calcular tus necesidades exactas, consulta nuestra guia de conteo de calorias.
Ingredientes del pollo estilo Frisby
Estos son los ingredientes para preparar pollo frito al estilo Frisby en casa.
Piezas de pollo (muslo y pierna)
4 piezas
Harina de trigo todo uso
1 taza
Paprika en polvo
1 cucharadita
Ajo en polvo
1 cucharadita
Pimienta negra molida
1/2 cucharadita
Sal
1 cucharadita
Huevos batidos
2 unidades
Aceite vegetal para freir
Abundante
Papas frescas para freir
300g cortadas
Como preparar pollo frito estilo Frisby
Sigue estos pasos para hacer pollo frito crujiente al estilo de Frisby en casa.
Sazona las 4 piezas de pollo (muslo y pierna) con sal, pimienta negra molida, ajo en polvo y paprika. Masajea las especias sobre la piel del pollo para que penetren. Deja marinar en el refrigerador durante 30 minutos minimo (1 hora es mejor para mas sabor).
Prepara la estacion de empanizado: en un plato pon los huevos batidos y en otro la taza de harina de trigo mezclada con paprika, ajo en polvo, pimienta y sal extra. Mezcla bien la harina con las especias.
Pasa cada pieza de pollo marinado primero por el huevo batido y luego por la mezcla de harina de trigo con especias, presionando firmemente para que la capa de empanizado quede gruesa y uniforme. Para extra crocancia, repite el proceso (huevo y harina dos veces).
Calienta abundante aceite vegetal a 170 grados centigrados en una olla honda profunda o freidora. El aceite debe cubrir las piezas de pollo completamente durante la fritura para un dorado uniforme.
Frie las piezas de pollo apanado durante 12 a 15 minutos, girando ocasionalmente con pinzas. El pollo esta listo cuando la corteza este dorada oscura y crujiente, y la temperatura interna del pollo alcance 75 grados centigrados.
Retira las piezas de pollo frito crujiente y colocalas sobre una rejilla de alambre (no papel absorbente, para mantener la crocancia). Deja reposar 3 minutos antes de servir. Acompana con papas fritas doradas y gaseosa bien fria.
Version saludable: pollo al horno con especias, ensalada fresca y limonada natural sin azucar
5 formas de hacer tu combo Frisby mas saludable
El combo de Frisby es alto en calorias por la fritura. Estos ajustes lo hacen mas ligero:
- Pide solo el pollo sin papas. Las papas fritas agregan 220 calorias de carbohidratos y grasa. Solo las 2 piezas de pollo tienen 380 calorias con 28g de proteina. Es un almuerzo proteico razonable.
- Cambia la gaseosa por agua. La gaseosa mediana agrega 150 calorias de puro azucar. Agua o limonada natural sin azucar anadida no aportan calorias y te hidrata mejor.
- Remueve parte de la piel. La piel frita del pollo es donde se concentra la grasa absorbida. Remover la piel de una pieza ahorra 50 calorias y reduce grasa saturada significativamente.
- En casa, hornea el pollo. El mismo pollo con especias al horno a 200 grados durante 40 minutos tiene solo 220 calorias por 2 piezas. Ahorra 160 calorias manteniendo el sabor de las especias.
- Pide ensalada como acompanante. Algunos Frisby ofrecen ensalada como alternativa a las papas. Una ensalada fresca tiene 50 calorias vs 220 de las papas fritas.
Combo Frisby “fit”: ~430 calorias
Solo pollo (sin piel) + agua + ensalada fresca. Un almuerzo de 430 calorias con 25g de proteina. Para mas estrategias de dieta para bajar de peso sin dejar la comida rapida colombiana, revisa nuestra guia completa.
Preguntas frecuentes sobre el combo de Frisby
Cuantas calorias tiene el combo personal de Frisby?
El combo personal de Frisby (2 piezas de pollo frito apanado + papas fritas doradas + gaseosa mediana) tiene aproximadamente 750 calorias. El pollo frito aporta 380 kcal, las papas fritas 220 kcal y la gaseosa 150 kcal.
El combo de Frisby engorda?
Con 750 calorias (38% de la ingesta diaria), el combo personal de Frisby es alto en calorias. Sin embargo, aporta 32g de proteina por el pollo, lo cual es positivo para la saciedad. Solo las piezas de pollo sin papas ni gaseosa tienen 380 calorias, una opcion mas equilibrada.
Que tiene mas calorias, Frisby o Kokoriko?
El combo personal de Frisby (~750 kcal) tiene mas calorias que el combo de 1/4 de pollo de Kokoriko (~650 kcal). La diferencia esta en que el pollo frito apanado de Frisby absorbe mas aceite que el pollo asado de Kokoriko. Sin embargo, el sabor y la textura crujiente de Frisby son unicos.
Como pedir Frisby con menos calorias?
Los mejores ajustes: (1) Solo pollo sin papas fritas (-220 kcal). (2) Agua en vez de gaseosa (-150 kcal). (3) Pide ensalada si esta disponible. (4) Remueve parte de la piel del pollo antes de comer (-50 kcal). Solo el pollo con agua tiene 380 calorias, la mitad del combo completo.
Calorias de platos relacionados
El combo de Frisby es uno de los mas populares en Colombia. Aqui la comparacion con otras cadenas:
| Combo | Calorias | Diferencia vs Frisby |
|---|---|---|
| Frisby combo personal | ~750 kcal | Referencia |
| Kokoriko combo 1/4 pollo | ~650 kcal | 100 kcal menos |
| Presto hamburguesa combo | ~800 kcal | 50 kcal mas |
| El Corral perro caliente combo | ~850 kcal | 100 kcal mas |
| Bandeja paisa | ~1,200 kcal | 450 kcal mas |
Conclusion
El combo personal de Frisby es un clasico de la comida rapida colombiana. Con 750 calorias por combo, es alto en calorias pero tambien aporta buena proteina (32g). La clave es personalizar tu orden: solo pollo sin papas ni gaseosa baja a 380 calorias, una opcion mucho mas equilibrada.
Ya sea que lo pidas en el restaurante o prepares pollo estilo Frisby en casa, ahora tienes toda la informacion nutricional para disfrutarlo con conciencia. Para un seguimiento personalizado de tus calorias, descarga ComiAI. Solo toma una foto y obtiene los macros al instante.
